oignon - Ortie et Chocolat

19 novembre 2016

Gâteau de pomme de terre

Ingrédients : 700g de pommes de terre épluchées 2 oignons 2 œufs 100g de crème de soja Sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four th6. Râper les pommes de terre et les oignons (au thermomix vit5 ), les réserver. Mélanger les œufs, la crème...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf, crème de soja, gratin

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10 novembre 2016

Brocolis et carottes sauce aigre-douce

Ingrédients :800g de brocolis150g de carottes100g d'oignonsgingembre frais20g d'huile25g de sucre2 càs de vinaigre3 càs de tamari15g de féculesel Préparation :Laver et nettoyer le brocolis puis détacher de petits bouquets.Éplucher les carottes et les...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, carotte, gingembre, oignon, sans glo, brocolis

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25 octobre 2016

Soupe mexicaine

Ingrédients (pour 5 en plat unique)1/2 oignons 1 gousse d’ail 1 carotte 1 petite branche de céleri 30 g d’huile d’olive 200 g de pommes de terre 1 petite boite de haricots rouges (garder la moitié du jus) 200 g de tomates pelées au jus en conserve 1 000...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, carotte, oignon, ail, pomme de terre, cumin, tomate, ciboulette, céleri branche, sans glo, haricots rouges

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20 mai 2016

Terrine pois cassés/carottes

Ingrédients : 150 g de pois cassés2 càs de fécule de pommes de terre3 càs d'huile2 carottes1 oignon1 gousse d'aildes fines herbesdu sel Préparation : Mettre les pois cassés dans le bol du thermomix et en faire de la farine en mixant 1mn/vit10. Réserver....

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, fécule, végétarien, carotte, oignon, ail, pois cassé, sans glo

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14 mai 2016

gâteau invisible potimarron/pomme de terre

d'après une recette de chez Vanda Ingrédients 600g de potimarron (vert, mon préféré!)500 g de pommes de terre1 oignon100 g de farine1/2 càc de bicarbonate3 œufs150 ml de lait végétal30 g d'huilesel - poivre1càc de curcuma50 g de mimolette Préparation...

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Tags: lait végétal, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf, potimarron, mimolette

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11 mai 2016

Harira végétarienne

Ingrédients: - 3 cas de concentré de tomate - 50 g de farine - 3 tomates bien mûres (ou en boite en hiver)- 1/2 oignon - 1 bouquet de coriandre et de persil ( 1/3 persil 2/3 coriandre) - une grosse branche de céleri bien verte - 150 g de pois chiches...

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Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, gingembre, oignon, pois chiche, coriandre, persil, tomate, céleri branche, pâtes, curcuma, lentilles

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23 mars 2016

Falafels

ici avec du vert de blette à l'indienne et des galettes au four Ingrédients :100 gr de pois chiches secs 2 gousses d'ail2 grosses poignées de feuilles de coriandre1 oignon vertdes tomates à l'huileselépices........ Préparation :Faire tremper les pois...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, pois chiche, coriandre, sans glo

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28 février 2016

Gnocchis de pomme de terre ou "bueve spatzle"

Ingrédients :1 gros oignon persil 400 g de pomme de terre crus 400 g de pomme de terre cuite dans leur peau ( la veille ) 150 g de farine 1 oeuf 1 càc de sel Préparation :Dans le bol du thermomix, mixer l'oignon et le persil 5s/vit5, ajouter les pommes...

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Tags: sans plv, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf

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8 février 2016

Lentilles germées au lait de coco

Ingrédients 1 oignon 1 càc de curry 1 càc de curcuma 1 petite boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 180gr de lentilles 20cL de lait de coco sel et poivre Recette 3 jours avant, tremper les lentilles 12h, puis les rincer 2 fois par jour pour les faire...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, tomate, lait de coco, curry, sans glo, curcuma, lentilles

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29 janvier 2016

Chana dal

d’après les gourmandises de Virginie Ingrédients :250 gr de chana dal1 gros oignon2 gousses d’ailune petite boite de tomates entières pelées1 càc : cumin, curcuma épices1/4 de càc : piment en poudre10 graines de coriandre écraséesde l’huile d’olive1 càc...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, tomate, dahl, sans glo, chana dal, légumineuse

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