persil - Ortie et Chocolat

1 février 2017

Râpée stéphanoise

Ingrédients 1 gros oignon 3 branches de persil 1 oeuf entier + un jaune 1 kg de pommes de terre ½ c à c de sel Poivre Préparation Introduire tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 30s/vit 3,5 en aidant avec la spatule. Façonner des petites...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf, persil

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11 mai 2016

Harira végétarienne

Ingrédients: - 3 cas de concentré de tomate - 50 g de farine - 3 tomates bien mûres (ou en boite en hiver)- 1/2 oignon - 1 bouquet de coriandre et de persil ( 1/3 persil 2/3 coriandre) - une grosse branche de céleri bien verte - 150 g de pois chiches...

Posté par aupaysdenanouch à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, gingembre, oignon, pois chiche, coriandre, persil, tomate, céleri branche, pâtes, curcuma, lentilles

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24 novembre 2015

Couscous à la butternut

Ingrédients : 1 kg de courge butternut 2 càs huile d'olive1 gros oignon2 gousses d'ail2 càc de raz-el-hanout1/2 conserve de tomates pelées80 g de raisins secs1 litre de bouillon de légumes130g de pois chiches germés2 CC de sel350g de couscous2 CS de persil...

Posté par aupaysdenanouch à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, bouillon de légume, oignon, ail, pois chiche, ras-el-hanout, persil, tomate, courgette, raisin sec, butternut, couscous

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21 novembre 2015

Tartelettes aux pleurotes, aux échalottes et éclats de noix

Ingrédients : 1 pâte feuilletée (maison c'est mieux quand même :p)30g de cerneaux de noix1/2 bouquet de persil3 échalotes30g d'huile200g de pleurotes110g de crème fraîche2 oeufsselpoivre Préparation : Faire la pâte feuilletée, en garnir 6 moules à tartelettes...

Posté par aupaysdenanouch à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, végétarien, persil, échalote, champignon, œufs, crème fraîche, pleurote

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5 novembre 2015

crêpes de polenta

Ingrédients : pour la salade :3 tomates1 oignon nouveau1 avocat1 càs de persil5 cL de jus de citron1/2 càc de purée de piment3 càs d'huilesel, poivre pour la pâte :2 oeufs300g de lait végétal30g d'huile70g de farine50g de polenta1 càc de paprika1/4 de...

Posté par aupaysdenanouch à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, végétarien, oignon, persil, tomate, avocat, polenta, œufs

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31 juillet 2015

Bouillon de légumes concentré

Ingrédients : 200g de céleri en branches 250g de carottes 100g d'oignon 150g de courge (courgette en été, potimarron, etc en hiver) 1 gousse d’ail 50g de champignons 1 feuille de laurier 1 grosses poignées de verdure (persil, ciboulette... ortie) 200g...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, ortie, végétarien, bouillon de légume, carotte, oignon, ail, persil, courgette, champignon, ciboulette, céleri branche, potimarron

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17 juillet 2015

Zaalouk

Ingrédients : 2 aubergines en désUn poivron en désUne tomate en dés7 gousses d’ail1 càs d’huile d’olive 1 càs de coriandre et de persil hachés 1 càc de paprika, sel et cumin 1 gobelet et demi d’eau Préparation :Mettre dans le bol du thermomix l’ail et...

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, poivron, aubergine, coriandre, cumin, paprika, persil, tomate, purée, zaalouk

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