sans gluten - Ortie et Chocolat

3 décembre 2016

Gratin millet/poireau

Ingrédients : un poireau 300g de millet 1/2 litre de coulis de tomate sel, poivre Préparation : Dans le bol du thermomix, mettre 1L d'eau. Dans le varoma mettre le poireau. Cuire 10mn/varoma/vit1. Préchauffer le four th6. Dans le panier du thermomix mettre...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sglo, végétalien, végétarien, tomate, millet, poireau, sans glo, gratin

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22 novembre 2016

Fondant au chocolat sans farine

Ingrédients : 250g de chocolat75g de sucre100g de margarine (saint hubert bio sans produits laitiers pour moi)6 oeufssel Préparation :Préchauffer le four th6.Insérer le fouet dans le bol du thermomix. Ajouter les blancs d’œuf et une pincée de sel et régler...

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Tags: chocolat, sans gluten, sans plv, végétarien, œuf, margarine

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19 novembre 2016

Gâteau de pomme de terre

Ingrédients : 700g de pommes de terre épluchées 2 oignons 2 œufs 100g de crème de soja Sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four th6. Râper les pommes de terre et les oignons (au thermomix vit5 ), les réserver. Mélanger les œufs, la crème...

Posté par aupaysdenanouch à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf, crème de soja, gratin

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18 novembre 2016

Sablés fourrés aux figues végétaliens et sans gluten

Ingrédients : Pour la pâte sablée 150g de riz50g de sarrasin20g de soja20g de pois chiches 1càs de gomme de xanthane100g de sucre 1 pincée de sel 125g de margarine (saint hubert bio) 50g de compote Pour la pâte de figues 500g de figues séchées 1/2 l de...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, riz, sarrasin, végétarien, pois chiche, soja, sans glo, figue, sablé

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10 novembre 2016

Brocolis et carottes sauce aigre-douce

Ingrédients :800g de brocolis150g de carottes100g d'oignonsgingembre frais20g d'huile25g de sucre2 càs de vinaigre3 càs de tamari15g de féculesel Préparation :Laver et nettoyer le brocolis puis détacher de petits bouquets.Éplucher les carottes et les...

Posté par aupaysdenanouch à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, carotte, gingembre, oignon, sans glo, brocolis

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7 novembre 2016

Écorces d'orange confites

A chaque fois que je mange une orange, un citron ou une clémentine (jamais testé le pamplemousse mais ça marche pareil) BIO bien sûr, je découpe bien la peau en 4 et je laisse tremper dans l'eau jusqu'à ce que j'en ai assez. Ingrédients :écorces d'agrumessucreeau...

Posté par aupaysdenanouch à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, citron, sans glo, orange, clémentine, pamplemousse

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2 novembre 2016

Pois chiches rôtis

Ingrédients : Des pois chiches trempés 12h (et encore mieux germés 3 jours), cuits, égouttés et séchés huile d'olive Épices (cannelle cumin paprika) Préparation : Sur une plaque à pâtisserie, placer les pois chiche en une seule couche et saupoudrer d'huile...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, pois chiche, sans glo

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25 octobre 2016

Soupe mexicaine

Ingrédients (pour 5 en plat unique)1/2 oignons 1 gousse d’ail 1 carotte 1 petite branche de céleri 30 g d’huile d’olive 200 g de pommes de terre 1 petite boite de haricots rouges (garder la moitié du jus) 200 g de tomates pelées au jus en conserve 1 000...

Posté par aupaysdenanouch à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, carotte, oignon, ail, pomme de terre, cumin, tomate, ciboulette, céleri branche, sans glo, haricots rouges

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18 octobre 2016

Beurre de cacahuète

Ingrédients : des cacahuètes (je fais par 400g à peu près) Préparation : Mettre les cacahuètes dans le bol du thermomix et mixer vit8... arrêter toutes les 20s pour racler les parois... en à peu près 6 x 20s c'est prêt! Pour les autres robot, faire en...

Posté par aupaysdenanouch à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, oléagineux, cacahuète

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15 octobre 2016

Gratin de potimarron

Ingrédients : 1 potimarron 3 oignons 100g d'emmental 50g de lben (lait fermenté) Préparation : Couper le potimarron en gros cubes (ne pas éplucher s'il est bio), cuire à la vapeur (dans le varoma 30mn/varoma/vit2 en mélangeant au bout de 15mn). Faire...

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Tags: sans blé, sans gluten, végétarien, potimarron

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