Ortie et Chocolat

28 août 2019

Tchouktchouka

Ingrédients :500g de poivrons250g de tomates20g d'huile 1 oignon1 càs d'herbes de porvence1 p de piment de cayennesel Préparation :Introduire l'oignon coupé en deux dans le bol du thermomix et programmer 5s/vit5.Racler les parois du bol avec la spatule,...

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Tags: sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, oignon, poivron, tomate, sans glo

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23 août 2019

cookie géant à la poele

Ingrédients :- 100 g de farine - 50 g de sucre - 1/2 càc de bicarbonate- 50g d'aquafaba ou de compote- 50 g d'huilePour garnier : pépites de chocolat, noisettes, bonbons au chocolat, caramels... Préparation : Mélanger les ingrédients.Chauffer une poele...

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Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, compote, aquafaba

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7 août 2019

gaufres rapides et simples

Ingrédients : 300g de farine (t80 pour moi)300g de kéfir de fruit 50g de sucre1/2 càc de bicarbonate Préparation :Pendant que l'appareil à gaufre chauffe, mélanger tous les ingrédients (vit4 dnas le thermomix).Cuire suivant la notice de l'appareil (j'ai...

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Tags: kéfir de fruit, kéfir

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31 juillet 2019

Flans d'aubergine

Ingrédients :600g d'aubergine2 gousses d'ail2 oignons3 oeufssel, poivre, épices Préparation :Mixer dans le bol du thermomix les oignons et les gousses d'ail. Ajouter les aubergines coupées en cubes. Assaisonner.Cuire 20mn/100°/vit2.Mixer 30s/vit6. Ajouter...

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Tags: oignon, ail, œuf, aubergine

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24 juillet 2019

Bissap / carcadé

Avant je faisais une décoction... mais pourquoi faire? pour laisser refroidir après! Les fleurs d'hibiscus n'ont pas besoin d'être chauffées. La macération leur suffit! La macération permet de garder bien plus de propriétés des plantes. Ingrédients :1...

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Tags: hibiscus

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17 juillet 2019

Poivron farçi

Ingrédients : 100g de riz500g d'eau2 p de sel1 feuille de laurier4 gousses d'ail1 oignon40g d'huile d'olive1 tomatethympoivre200g de purée de courge (ici potimarron vert)20g de graines de sésame4 petits poivrons Préparation : Mettre le riz, l'eau, le...

Posté par aupaysdenanouch à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, riz, oignon, ail, poivron, tomate, thym, sans glo, laurier, courge, poivre

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10 juillet 2019

Maamouls aux figues

Ingrédients :Pour la pâte sablée 200 g de farine 50 g de sucre (ou de sucre glace)100g de margarine1 oeuf Farce 7 figues sèches réhydratées ou utilisées pour faire du kéfir (je les congèle)Un bouchon d’eau de fleur d’oranger Préparation :Pour la pâte...

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Tags: sans plv, œuf, margarine, figue

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5 juillet 2019

Pattes de chat

Ingrédients 50g d'amandes (ou de poudre d'amande)50g de sucre (ou de sucre glace)100g de margarine1 œuf 350g de farine 1/2 càc de bicarbonate 100g de chocolat Préparation :Mixer les amandes (au thermomix 20s/vit10), réserver.Mixer le sucre en glace (au...

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Tags: sans plv, œuf, margarine

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26 juin 2019

babouches aux dattes

Ingrédients Pour la pâte : 200 g de farine 50 g de margarine40 g de sucre 1 oeuf 1 càs d'eau de fleur d'oranger. 2 pincées de bicarbonate Pour la farce : 125 g de dattes (ou pâte de datte)2 càs d'eau de fleur d'oranger 4 pincées de cannelle moulue Mélanger...

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Tags: sans plv, datte, pâte de datte

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19 juin 2019

sablés lunettes

Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de margarine - 70 g de sucre - 1 œuf- garniture (caramel au beurre salé, confiture, pâte à tartiner au chocolat...) Préparation : Mixer le sucre au thermomix 10s/vit10. Ajouter les autres ingrédients (sauf la garniture)...

Posté par aupaysdenanouch à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, margarine

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