aubergine - Ortie et Chocolat

750 grammes

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aubergine

2 octobre 2019

salade d'aubergine à la marocaine

salade d'aubergine à la marocaine

ingrédients: 3 auberginesseljus de citron1 oignon2/3 gousses d'ailquelques tomatespoivrepaprika douxsafranhuile d'olive1 petite boîte de concentré de tomatespersilcoriandre préparation :Couper les aubergines dans le sens de la longueur (les éplucher si...

Posté par aupaysdenanouch à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans plv, sglo, végétalien, aubergine, sans glo

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31 juillet 2019

Flans d'aubergine

Flans d'aubergine

Ingrédients :600g d'aubergine2 gousses d'ail2 oignons3 oeufssel, poivre, épices Préparation :Mixer dans le bol du thermomix les oignons et les gousses d'ail. Ajouter les aubergines coupées en cubes. Assaisonner.Cuire 20mn/100°/vit2.Mixer 30s/vit6. Ajouter...

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Tags: oignon, ail, œuf, aubergine

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4 novembre 2015

Galettes aubergine/millet

Galettes aubergine/millet

Ingrédients 150g de millet 2 aubergines1 càs de tahinsel cumin et poivre Préparation Couper les aubergines en cubes (pour moi au nicer dicer), les mettre dans le varoma. Mettre le millet dans le panier de cuisson du thermomix. Ajouter 1L d'eau dans le...

Posté par aupaysdenanouch à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, aubergine, millet, sans glo, galettes

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31 juillet 2015

dahl de pois cassés et aubergines

dahl de pois cassés et aubergines

Ingrédients 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 400g aubergine100 g de pois cassés 1 càc de bouillon de légumes concentré 1 càc de curry Préparation Éplucher l'oignon et le couper en tranches (pour moi au nicer dicer). Verser l'huile dans le bol du Thermomix...

Posté par aupaysdenanouch à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, oignon, aubergine, curry, dahl, pois cassé

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24 juillet 2015

Moussaka aux lentilles corail

Moussaka aux lentilles corail

ingredients : 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 poivron en morceaux 1 petite boite de tomates 2 aubergines ( 400g) 200g de lentilles corail 120g d'eau 1 cas d'origan 1 cac de gingembre 2 cac de sel 1/2 ca c de poivre 30g d'huile 500g de lait végétal (soja...

Posté par aupaysdenanouch à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, farine de sarrasin, sarrasin, végétarien, gingembre, oignon, ail, poivron, aubergine, tomate, lait de soja, lentilles corail, origan

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17 juillet 2015

Zaalouk

Ingrédients : 2 aubergines en désUn poivron en désUne tomate en dés7 gousses d’ail1 càs d’huile d’olive 1 càs de coriandre et de persil hachés 1 càc de paprika, sel et cumin 1 gobelet et demi d’eau Préparation :Mettre dans le bol du thermomix l’ail et...

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, poivron, aubergine, coriandre, cumin, paprika, persil, tomate, purée, zaalouk

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