vegetarien - Ortie et Chocolat

27 janvier 2017

Gâteau betterave/chocolat

Ingrédients : 250g de betterave 90g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 pincée de sel 40g de cacao amer 60g de sucre 100g de chocolat Préparation : Concasser le chocolat dans le bol du thermomix quelques secondes/vit5. Réserver. Couper les betteraves...

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Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, betterave, cacao

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27 janvier 2017

Cookie géant

Ingrédients : 180g de farine 1/2 càc de bicarbonate 80g de sucre 70g d'huile 50g de jus de fruit/lait végétal/eau 1 oeuf 150g de chocolat Préparation : Préchauffer le four th6. Mixer le chocolat quelques secondes turbo. Réserver. Mélanger le reste des...

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Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf

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26 janvier 2017

tortilla de pois chiches

Ingrédients : 150g de pois chiches (ou 150g de farine de pois chiche si votre mixeur n'est pas top)300g d'eau1 càc de bouillon de légume concentrégarniture (pommes de terre cuites, etc) Préparation :Mixer les pois chiches secs au thermomix 2mn/vit10....

Posté par aupaysdenanouch à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, pois chiche, sans glo

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26 janvier 2017

Crême de petits pois

Ingrédients : 2 oignons 500 g de petits pois congelés 700 g d'eau 1 càc de bouillon de légumes concentrépoivre Préparation : Mettre les oignons coupés en deux dans le bol, mixer 3s/v5, cuire 3mn/Varoma/vit1.Ajouter les petits pois et 2mn/vit1/varoma.A...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, oignon, sans glo, petit pois

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26 janvier 2017

Gâteau chocolat/okara

Ingrédients :200g de chocolat pâtissier 120g d'okara de soja essoré 2 oeufs 1/2 càc de bicarbonate 80g d'huile100g de sucre 150g de farine 1 càc de vinaigre Préparation : Préchauffer le four th6. Mixer le chocolat dans le bol du thermomix 10s/vit8. Ajouter...

Posté par aupaysdenanouch à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf, okara

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25 janvier 2017

Biscuits aux algues et au sésame

Ingrédients : 80 g de riz (ou de farine de riz) 20 g d'amandes 1 càs d'algues déshydratées 2 càs de graines de sésame 1/2 càc de sel 50 g de purée de sésame ou tahin 1 oeuf Préparation : Préchauffer le four th6. Mettre les amandes dans le bol du thermomix,...

Posté par aupaysdenanouch à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, farine de riz, riz, végétarien, amande, tahin, œuf, sésame, algue

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25 janvier 2017

Cake chocolat/banane

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80g d'huile60g de sucre3 oeufs 160 g de farine 1/2 càc de bicarbonate 1 banane coupée en morceaux Préparation :Préchauffer le four th6.Mixer le chocolat dans le bol du thermomix 10s/vit8. Ajouter l'huile et chauffer...

Posté par aupaysdenanouch à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, banane, végétarien, œuf

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24 janvier 2017

Tarte au citron meringuée

Merci à ma charmante belle-soeur pour cette recette que je fais et refais... toute la famille en est fan! Ingrédients : Une pâte brisée (pour moi 250g de farine, 80g d'huile, 80g d'eau, 1càs de sucre) 250g d'eau 30g de maïzena 2 citrons (100g de jus et...

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Tags: sans plv, végétarien, citron, œuf

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24 janvier 2017

Muffins datte/pomme

Ingrédients (pour 9 muffins)200g de dattes (ou de pâte de datte)100g d'eau (j'ai testé avec du jus de fruit, le résultat est beaucoup trop sucré pour moi) 1 pomme 400 g farine 1 càc bicarbonate Préparation :Préchauffer le four à 180°C. Dans le thermomix,...

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Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, muffins, végétarien, datte, pomme, sans sucre

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23 janvier 2017

Biscuits cuillère

Ingrédients :5 blancs d'oeufs (150g) 120 g de sucre 60 g de farine 60 grammes de fécule 3 jaunes d'oeufs (60g) sucre glace Préparation : Monter les blancs en neige avec le sel 3 mn/37°/vit 3.5 (avec le fouet).Remettre en route 1.5mn/37°/vit 3.5 et incorporer...

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Tags: sans plv, végétarien, œuf

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