vegetarien - Ortie et Chocolat

29 juillet 2015

Pancakes

Ingrédients : 150 g de levain 150 g de farine (T80 ou T65 c'est top, je ne peux pas conseiller de type plus bas, je n'en utilise jamais!) 150g d'eau 1 càs de sucre 1/2 càc de bicarbonate Préparation : Mélanger les ingrédients sans le bicarbonate (au thermomix...

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Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, blé, farine de blé, levain, pancaks

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28 juillet 2015

Madeleines

Ingrédients :Pour 40 madeleines :200g de farine de blé100g de sucre110g d'huile80g de fécule150g d'eau2 càs de vinaigre1 càc de bicarbonatevanille, rhum, fleur d'oranger, extrait d'amande amère... au choix Préparation :Mélanger tous les ingrédients (au...

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Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, fécule, végétarien, blé, farine de blé, madeleine

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27 juillet 2015

Brownies

Ingrédients : 220 g de chocolat 160 d'huile 140 g de farine mix sans gluten 1/2 càc de bicarbonate 300g de compote 150 g de sucre 100g de noix Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du thermomix, faire fondre le chocolat avec l'huile 5mn/50°/vit2....

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Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, farine mix, végétarien, compote

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24 juillet 2015

Purée pomme de terre ortie

Ingrédients :1 saladier d'orties2 gousses d'ail1 càs d'huile1 kg de pommes de terres épluchées et coupées300g de lait végétal Préparation :Dans le bol du thermomix, mettre les orties lavées et l'ail. Mixer 5s/vit5. Ajouter l'huile et faire revenir 5mn/vit2/90°.Ajouter...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, ortie, végétarien, ail, pomme de terre, plante sauvage

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24 juillet 2015

Moussaka aux lentilles corail

ingredients : 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 poivron en morceaux 1 petite boite de tomates 2 aubergines ( 400g) 200g de lentilles corail 120g d'eau 1 cas d'origan 1 cac de gingembre 2 cac de sel 1/2 ca c de poivre 30g d'huile 500g de lait végétal (soja...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, farine de sarrasin, sarrasin, végétarien, gingembre, oignon, ail, poivron, aubergine, tomate, lait de soja, lentilles corail, origan

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20 juillet 2015

Tarte amandine

Version sans plv de la tarte classique! Ingrédients : une pâte sucrée : 200g de farine de petit épeautre100g de banane1 oeuf40g de sucre une crème d'amande :100g d'amande70g de sucre2 oeufs100g de banane2 pêches Préparation :Préchauffer le four à 180°.Mélanger...

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Tags: sans blé, sans plv, banane, végétarien, amande, œuf, pêche, amandine

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20 juillet 2015

Tarte au chocolat

recette de veganwizz adaptée au thermomix Ingrédients pour la pâte sablée :250 gr de farine120 gr de margarine50 gr de sucre roux60 gr de fécule2 CàS de crème d'avoine1 pincée de sel Ingrédients pour la ganache au chocolat :200 gr de chocolat noir 400...

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Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, crème d'avoine, lait de coco, semoule fine

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18 juillet 2015

Cookies

Ingrédients : - 80g de sucre - 120g de margarine - 1 oeuf - 200g de farine - 1/2 pincée de sel - 1/2 càc de bicarbonate - 100g de pépites de chocolat noir ou une tablette de chocolat concassée - 75g de noix Préparation : Préchauffez le four à 160°. Dans...

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Tags: chocolat, noix de coco, sans plv, végétarien, œuf

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17 juillet 2015

Zaalouk

Ingrédients : 2 aubergines en désUn poivron en désUne tomate en dés7 gousses d’ail1 càs d’huile d’olive 1 càs de coriandre et de persil hachés 1 càc de paprika, sel et cumin 1 gobelet et demi d’eau Préparation :Mettre dans le bol du thermomix l’ail et...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, poivron, aubergine, coriandre, cumin, paprika, persil, tomate, purée, zaalouk

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16 juillet 2015

Purée pomme de terre courgette

Ingrédients : 50 g oignon 500 g pomme de terre épluchées et coupées en petits morceaux500 g courgette coupées en petits morceaux20 g huile thym 1 gousse d'ail du sel Préparation :Mixer l'oignon au thermomix 5s/vit5, ajouter l'huile et cuire varoma/vit4/5mn...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, pomme de terre, courgette, thym

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