sglo - Ortie et Chocolat

8 février 2016

Lentilles germées au lait de coco

Ingrédients 1 oignon 1 càc de curry 1 càc de curcuma 1 petite boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 180gr de lentilles 20cL de lait de coco sel et poivre Recette 3 jours avant, tremper les lentilles 12h, puis les rincer 2 fois par jour pour les faire...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, tomate, lait de coco, curry, sans glo, curcuma, lentilles

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29 janvier 2016

Pain des fleurs

d’après une recette de Clémence Catz Ingrédients :100g de sarrasin2 p de sel1 càc de sucre Préparation :Rincer le sarrasin, le tremper 4h puis le faire germer en le rinçant 2 fois par jour (ou plus s’il fait vraiment chaud) pendant 3 jours.Rincer une...

Posté par aupaysdenanouch à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, sarrasin, végétarien, sans glo

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29 janvier 2016

Pesto ortie/plantain

Ingrédients :1 « botte » d’ortie et de plantain50g de graines de tournesol1 gousse d’ailsel25g d’huile Préparation :Mixer les graines de tournesol (au thermomix 20s/vit10), ajouter l’ail (10s/vit10), ajouter les plantes (par le trou du couvercle vit 7)...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, ortie, végétarien, ail, tournesol, sans glo, pesto, plantain

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29 janvier 2016

Panisse

Ingrédients :1 L d’eau300 g de pois chiche secsSel100 g d’huile d’olive Préparation :Dans le bol du thermomix, mettre les pois chiche, les mixer en farine 1 à 2mn vit10. Réserver.Mettre l’eau à chauffer 10mn/100/vit2. Ajouter l’huile d’olive, le sel,...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, pois chiche, sans glo, galettes

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29 janvier 2016

Chana dal

d’après les gourmandises de Virginie Ingrédients :250 gr de chana dal1 gros oignon2 gousses d’ailune petite boite de tomates entières pelées1 càc : cumin, curcuma épices1/4 de càc : piment en poudre10 graines de coriandre écraséesde l’huile d’olive1 càc...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, tomate, dahl, sans glo, chana dal, légumineuse

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29 janvier 2016

tofunade

ça ressemble à du pâté de foie.. en meilleur :p bah oui, je n’ai jamais aimé le pâté de foie!! Ingrédients :250g de tofu ferme 1 càs de miso8 cerneaux de noix2 càs d’huile de noix Préparation :Mixer tous les ingrédients 30s/vit6 ou plus suivant la consistance...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, tofu, tofu ferme, miso

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1 janvier 2016

Purée d'amande

C'est long parce qu'on fait beaucoup de pause pour refroidir la purée (et le mixeur s'il n'est pas de super qualité), mais c'est tellement bon, et puis pendant la pause on va faire autre chose! Ingrédients : 300g d'amandes... et c'est tout! le mieux étant...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, purée d'amande, purée d'oléagineux

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17 décembre 2015

Curry de chou fleur carotte

Ingrédients : 1 chou-fleur1 oignon3 carottes2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais2 càs de currySel Ghee ou huile200 ml de lait de coco Préparation : Faire chauffer le ghee, ajouter l'ail, le gingembre et l'oignon émincé.Ajouter le curry. Bien mélanger...

Posté par aupaysdenanouch à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, carotte, gingembre, oignon, ail, lait de coco, curry, sans glo, chou-fleur

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15 décembre 2015

pâte à tartiner lentille corail/carotte

Je suis complètement fan de cette recette de Cléa revisitée pour le thermomix ;) Ingrédients :1 verre d'eau1 verre de lait de coco1 càc de curry1 verre de lentilles corail1 feuille de laurier2 carottes2 càs de purée d'amande1 p de sel Préparation :Dans...

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4 décembre 2015

bounty

Penez à doubler, tripler, quadrupler les doses..... ça se mange trop trop trop vite... et on n'est que 4 à en avoir mangé!C'est la meilleure recette que j'ai testé! et je n'aime pas les bounty du commerce! Ingrédients :200g de lait de soja concentré sucré...

Posté par aupaysdenanouch à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, lait concentré

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