œuf - Ortie et Chocolat

6 juin 2017

Pain de sabbat

Ingrédients :500g de farine1 oeuf50g d'huile200g d'eau1 càc de levure de boulanger sèche (saf)1 càc de sucre1 càc de sel Préparation :Dissoudre la levure dans l'eau.Mélanger tous les ingrédients et pétrir 10mn. Laisser elver jusqu'à ce que la pâte double...

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Tags: sans plv, œuf

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5 juin 2017

Pain au cumin

Ingrédients :500g de farine300g d'eau1 jaune d'oeuf1 càc de miel1càs de graines de cumin1 càc de sel1càc de levure de boulanger sèche (saf) Préparation :Diluer la levure dans l'eau.Mélanger tous les ingrédients et pétrir 10mn.Laisser lever jusqu'à ce...

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Tags: sans plv, œuf, miel, cumin

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2 juin 2017

Tarte courgette/carbonara végétarienne

Ingrédients :Pâte brisée (200g de farine, 50g d'huile, 70g d'eau pour moi)1 oignon 500g de courgettes coupées en rondelles50g de protéines de soja texturétamari100g de fromage (style emmental)2 oeufs150g de crème de soja Préparation :Couvrir les pst d'eau...

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Tags: sans plv, oignon, tamari, œuf, courgette, crème de soja, protéines de soja texturées, pst, fromage

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28 mai 2017

galettes au vert de bette

Ingrédients :100g de flocons de riz200g d'eaule vert d'1/2 botte de côtes de bette1 oeufcurry Préparation :Faire gonfler les flocons de riz dans l'eau.Dans el bol du thermomix, mixer le vert de bette 5s/vit5. Cuire 5mn/vit2/90°.Ajouter les flocons et...

Posté par aupaysdenanouch à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, œuf, flocons de céréales, côte de bette, flocons de riz

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10 mai 2017

Moelleux aux flocons d'avoine

Ingrédients 150 g de flocons d'avoines 60 g de sucre 100 g de farine 100 g de margarine 1 œuf 1 càs de lait végétal1/2 càc de bicarbonate1 càc de vinaigre100g de chocolat coupé en morceaux (ou de pépites) Préparation :Préchauffer le four à 180°.Mettre...

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Tags: chocolat, sans plv, lait végétal, œuf, flocons d'avoine

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24 avril 2017

Madeleines sans gluten

Ingrédients :120 g de farine de riz 90 g de sucre 110 g de margarine 2 œufs 1/2 càc de bicarbonatele zeste d'une orange Préparation :Mettre les ingrédients dans le bol du thermomix. Mélanger 1mn/vit4. Placer le bol au réfrigérateur 30 minutes avant de...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, farine de riz, végétarien, œuf

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4 avril 2017

Muffins au citron-bergamote

Ingrédients :3 citrons-bergamote (pour leur jus et leur zeste)1/2 càc de bicarbonate125g de margarine60g de fécule 60g de farine de riz 2 œufs 70g de sucre Préparation :Préchauffer le four à 180°.Zester les citrons et les presser. Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, farine de riz, fécule, végétarien, citron, œuf, citron-bergamote

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24 mars 2017

Quiche aux orties

Ingrédients (pour une petite tarte) :pâte brisée (150g de farine, 30g d'huile, de l'eau, du sel, du cumin)orties (je rempli ma passoire) appareil : 2 œufs 50g de crème de soja50g d'eau de cuisson des orties 1 gousse d’ail 1 poignée de fromage râpé selpoivrecumin...

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Tags: ortie, végétarien, ail, œuf, plante sauvage, crème de soja, fromage

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16 mars 2017

Glace à la menthe

Ingrédients :500g de lait d'amande2 bouquets de menthe fraiche4 jaunes d'oeuf100g de sucre Préparation : Mettre le lait dans le bol et régler 6mn/100°/vit2. A la sonnerie, plonger la menthe dans le lait et laisser infuser 1h. Au bout de ce temp, retirer...

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Tags: sans plv, lait végétal, œuf, lait d'amande, menthe

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14 mars 2017

Muffins ortie/chocolat

Ingrédients : 20cl de lait d'avoine 2 oeufs 180g farine 1/2 sachet de levure 80g sucre 4càs d'huile une poignées d'orties une poignée de pépites de chocolat Préparation : Mixer les orties. Battre les oeufs entier avec le sucre. Ajouter la farine et la...

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Tags: chocolat, sans plv, lait végétal, ortie, végétarien, œuf, lait d'avoine

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