Articles populaires – Ortie et Chocolat

5 juin 2017

Kesra

Ingrédients :2 tasse de semoule moyenne1/4 de tasse d'huile1/2 càc de sel3/4 de tasse d'eau(la tasse, en anglais "cup" est une mesure standard : 240ml) Préparation :Dans un saladier, mettre la semoule, le sel et l'huile. Mélanger et sabler la pâte à la...

Posté par aupaysdenanouch à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, maghreb, semoule moyenne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2017

Pide

Ingrédients :pour le poolish :60g d'eau1 càc de levure de boulanger sèche (saf pour moi)1 càs de miel1 càc de farinepour la pâte :500g de farine270g d'eau30g d'huile1 càc de selpour le façonnage :1 càs de semoule fine(1 càc de graines de sésame) Préparation...

Posté par aupaysdenanouch à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, miel, semoule fine, poolish, turquie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2017

Matlouh

Ingrédients :200g de semoule (complète pour moi)300g de farine (moitié t65, moitié t110 pour moi)1 càc de levure de boulanger sèche (saf pour moi)1 càs d'huile d'olive1 càc de miel1 càc de sel300g d'eau(pour le façonnage : huile et semoule) Préparation...

Posté par aupaysdenanouch à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, miel, semoule fine, maghreb

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2017

Moelleux aux flocons d'avoine

Ingrédients 150 g de flocons d'avoines 60 g de sucre 100 g de farine 100 g de margarine 1 œuf 1 càs de lait végétal1/2 càc de bicarbonate1 càc de vinaigre100g de chocolat coupé en morceaux (ou de pépites) Préparation :Préchauffer le four à 180°.Mettre...

Posté par aupaysdenanouch à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, lait végétal, œuf, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2017

Glace à la menthe

Ingrédients :500g de lait d'amande2 bouquets de menthe fraiche4 jaunes d'oeuf100g de sucre Préparation : Mettre le lait dans le bol et régler 6mn/100°/vit2. A la sonnerie, plonger la menthe dans le lait et laisser infuser 1h. Au bout de ce temp, retirer...

Posté par aupaysdenanouch à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, œuf, lait d'amande, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2017

Croissants végétaliens légers

C'est moins feuilleté que le vrai, mais c'est meilleur pour la santé ;) La recette vient des gourmandises de Léa, j'ai végétalisé tout ça! Ingrédients :1/2 càc de levure de boulanger sèche (saf en conserve de 500g pour moi)100g d'eau (plus ou moins, suivant...

Posté par aupaysdenanouch à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, yaourt de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mars 2017

Beignets de consoude

Ingrédients :20 feuilles de consoude125g de farine1 pincée de sel1 càs d'huile1 oeufs250g de lait végétal Préparation :Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le bol du thermomix et mixer 20s/vit6.Laisser reposer au moins 30mn.Laver les feuilles...

Posté par aupaysdenanouch à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, végétarien, plante sauvage, consoude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2016

Gnocchis de pomme de terre ou "bueve spatzle"

Ingrédients :1 gros oignon persil 400 g de pomme de terre crus 400 g de pomme de terre cuite dans leur peau ( la veille ) 150 g de farine 1 oeuf 1 càc de sel Préparation :Dans le bol du thermomix, mixer l'oignon et le persil 5s/vit5, ajouter les pommes...

Posté par aupaysdenanouch à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2016

Chinois aux amandes

recette de vegansfield adaptée au thermomix et légèrement modifiée Ingrédients pour la brioche :300 gr de farine1 càc de levure de boulangerie40 gr sucre3/4 d’une cc rase de sel25 gr de fécule de pomme de terre130 gr lait végétal1 CS d’eau de fleur d’oranger110...

Posté par aupaysdenanouch à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2016

Tarte citron/chocolat marbrée

Ingrédients : 100 g de chocolat1 pâte brisée 4 œufs 100 g de sucre 100 g de margarine 1 citron Préparation: Préchauffer le four à 220 °.Étaler la pâte dans un moule à tarte.Piquer le fond, faire cuire à blanc 10 min.Mettre le thermomix en marche vit7,...

Posté par aupaysdenanouch à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, citron, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2016

raviolis aux orties

Ingrédients :300g de semoule extra fine150g d'eauorties (je suis sortie avec mon varoma et je l'ai rempli)fromage de chèvre frais (j'ai mis un demi, à ajuster) Préparation :La pâte :Pétrir la semoule et l'eau (pour moi au kitchen aid), laisser reposer.La...

Posté par aupaysdenanouch à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans œufs, ortie, végétarien, chèvre, semoule extra-fine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2016

Pain à burger végétalien

Ingrédients :250g de farine1 càc de levure 1 càc de sucre 160g de lait végétal 15g d'huile 1 p de sel Préparation :Dans le bol du thermomix mettre le lait, la levure et le sucre. Dissoudre 2mn30/vit2/37°. Ajouter la farine, l'huile et le sel. Pétrir 2mn30....

Posté par aupaysdenanouch à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2016

Biscottes

Ingrédients : 200g de lait végétal 100g d’eau 1 cuillère à soupe de levure de boulanger sèche 30g de sucre 40g d’huile 500g de farine T55 ou T65 1½ cuillère à café de sel Préparation : Dans le bol du thermomix, mettre l’eau et la levure 2mn30/vit2/37°....

Posté par aupaysdenanouch à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2015

Cookies

Ingrédients : - 80g de sucre - 120g de margarine - 1 oeuf - 200g de farine - 1/2 pincée de sel - 1/2 càc de bicarbonate - 100g de pépites de chocolat noir ou une tablette de chocolat concassée - 75g de noix Préparation : Préchauffez le four à 160°. Dans...

Posté par aupaysdenanouch à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, sans plv, végétarien, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2015

Charlotte aux framboises

Ingrédients :un paquet de biscuits roses de Reims600g de coulis de framboise 450g de fromage blanc1.5 càc d'agar-agar Préparation :Faire bouillir 2mn 450g de coulis et1 càc d'agar-agar. Laisser tiédir.Tremper les biscuits dans un mélange de coulis et...

Posté par aupaysdenanouch à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, framboise, agar-agar, charlotte, fromage blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2019

cookie géant à la poele

Ingrédients :- 100 g de farine - 50 g de sucre - 1/2 càc de bicarbonate- 50g d'aquafaba ou de compote- 50 g d'huilePour garnier : pépites de chocolat, noisettes, bonbons au chocolat, caramels... Préparation : Mélanger les ingrédients.Chauffer une poele...

Posté par aupaysdenanouch à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, compote, aquafaba

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2015

Tarte alsacienne aux poires

Ingrédients : 250 gr de farine 3 càs de purée d'amande½ verre d'eau4 oeufs 3 càs de sucre3 càs de yaourt de sojaUne pincée de cannelle 1 kg de poires Préparation : Préparer la pâte brisée en mettant dans le bol : la farine, la purée d'amande, l'oeuf et...

Posté par aupaysdenanouch à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, œuf, yaourt de soja, purée d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2017

Petits pains aux amandes et chocolat

Ingrédients :500g de farine250g d'eau50g d'huile1 càc de levure de boulanger sèche (saf)35g de sucre1/2 càc de selGraniture :90g d'amandes90g de chocolat Préparation :Dissoudre la levure dans l'eau. Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir 10mn....

Posté par aupaysdenanouch à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2017

Gâteau chocolat/okara

Ingrédients :200g de chocolat pâtissier 120g d'okara de soja essoré 2 oeufs 1/2 càc de bicarbonate 80g d'huile100g de sucre 150g de farine 1 càc de vinaigre Préparation : Préchauffer le four th6. Mixer le chocolat dans le bol du thermomix 10s/vit8. Ajouter...

Posté par aupaysdenanouch à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf, okara

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2017

Cake chocolat/banane

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80g d'huile60g de sucre3 oeufs 160 g de farine 1/2 càc de bicarbonate 1 banane coupée en morceaux Préparation :Préchauffer le four th6.Mixer le chocolat dans le bol du thermomix 10s/vit8. Ajouter l'huile et chauffer...

Posté par aupaysdenanouch à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, banane, végétarien, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2016

Spritz

Ingrédients: 250g farine 70g sucre 175g margarine 1 oeuf 60g d'amandes 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four th6 (180°C). Mixer les amandes dans le bol du thermomix 30s/vit8. Ajouter les autres ingrédients et mélanger 20s/vit3. Ajouter de l'eau...

Posté par aupaysdenanouch à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, amande, œuf, margarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2017

Pain torsadé aux herbes

Ingrédients :400g de farine1 càc de levure de boulanger sèche (saf)1 càc de sucre1 càc de sel200g de de lait végétal25g d'huilepour la farce :70g de margarineune grosses poignée d'herbes fraiches Préparation : Diluer la levure dans le lait. Mélanger les...

Posté par aupaysdenanouch à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2017

Monkey bread

Ingrédients :470g de farine30g de sucre250g de lait végétal50g d'huile1 càc de levure de boulangerie sèche (saf)1 pincée de selaprès la levée :sirop (sucre + eau ou sirop de fruits)sucre Préparation :Diluer la levure dans le lait végétal. Mélanger les...

Posté par aupaysdenanouch à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2017

Galettes de couscous

... ou comment utiliser les restes! Ingrédients :un reste de couscous (ici : couscous, carottes, courgettes, pois chiches)un oeuf ou plus suivant la quantité de restes Préparation :Mixer tous les ingrédients, mettre dans une poele chaude sous forme de...

Posté par aupaysdenanouch à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, œuf, couscous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2017

Ciabatta

Ingrédients :pour le poolish :1 çcàc de levure de boulanger sèche (saf pour moi)1 càs de sucre 3 càs de farine100g d'eaupour la pâte :500g de farine2 càs de lait végétal 2 càs d'huile d'olive300g d'eau1 càc de sel Préparation :Préparer le poolish en mélangeant...

Posté par aupaysdenanouch à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote