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Ortie et Chocolat
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agar-agar
5 juin 2016

"fruitier"

"fruitier"
Oui, c'est de notre invention et avec un coulis de fruits rouges et une génoise au cacao, donc ça n'est pas un fraisier :p c'est une base, à vous de mettre le cacao ou pas, de mettre n'importe quel fruit en morceau et n'importe quel coulis! Ingrédients...
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26 novembre 2015

Flan au caramel

Flan au caramel
Pour 5 flans au caramel Ingrédients: 500g de lait (ici lait de riz maison) 2 càs de sucre2g d'agar-agarcaramel liquide (ici caramel maison) Préparation: Mettre le lait, le sucre et l'agar-agar dans le bol du thermomix. Régler 10 min/90°/vit 2,5. Verser...
2 novembre 2015

Bonbons gélatineux

Bonbons gélatineux
recette de Linda Louis adaptée au thermomix Ingrédients :100g de sucre50 g de sirop 100g d'eau1 càs d'agar-agar50g de mielquelques gouttes de jus de citron Préparation : Mettre dans le bol du thermomix le sucre, le sirop et 50g d'eau. Chauffer 10mn/varoma/vit2.Ajouter...
16 juillet 2015

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises
Ingrédients :un paquet de biscuits roses de Reims600g de coulis de framboise 450g de fromage blanc1.5 càc d'agar-agar Préparation :Faire bouillir 2mn 450g de coulis et1 càc d'agar-agar. Laisser tiédir.Tremper les biscuits dans un mélange de coulis et...
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