amande - Ortie et Chocolat

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amande

25 septembre 2019

pesto ortie/plantain

Parceque les orties et le plantain pullulent chez moi... et que c'est plein de super-minéraux... et en plus bonnnnnnnnnn! Ingrédients :1 bouquets de plantain et d'ortie mélangés 1 gousse d'ail 50 g d'amandes 50 g de parmesan 25g d'huile d'olive sel poivre...

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Tags: sans blé, sans gluten, ortie, amande, ail, plantain, sans oeuf, parmesan

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3 mars 2018

saucisses aux haricots rouges et pois chiches

Recette originale de jardin vegan adaptée au thermomix et à mes gôuts. Ingrédients :200g de pois chiches secs (ou de farine)150g de flocons de céréales70g de quinoa (rouge pour moi)15g de levure de bière60g d'amandes entières40g de purée de tomate15g...

Posté par aupaysdenanouch à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches, amande, pois chiche, tomate, flocons de céréales, haricots rouges, levure de bière, quinoa, saucisse, sirop d'agave

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4 juillet 2017

Roulée d'amande et de datte

Ingrédients : Pâte d'amande (sur cette photo avec des amandes émondées)Pâte de datte Préparation :Etaler la pâte d'amande en rectangle, étaler dessus la pâte de datte. Rouler. Entreposer 1h au réfigérateur.Couper des tronçons.

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, amande, datte, pâte d'amande, pâte de datte

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14 juin 2017

Petits pains aux amandes et chocolat

Ingrédients :500g de farine250g d'eau50g d'huile1 càc de levure de boulanger sèche (saf)35g de sucre1/2 càc de selGraniture :90g d'amandes90g de chocolat Préparation :Dissoudre la levure dans l'eau. Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir 10mn....

Posté par aupaysdenanouch à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, amande

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15 mars 2017

Saucisses d'okara

Ingrédients : 30g d'amande250g d'okara de soja 2 càs de tamari3 càs d'huile30g d'oignon2 càc de paprika1.5 càc de sucre1 gousse d'ail1 càc de sel3/4 càc de poivre1/2 càc de coriandre moulue1/2 càc de graines de moutarde1/4 càc de cumin moulu140g de farine...

Posté par aupaysdenanouch à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, ail, tamari, coriandre, cumin, paprika, moutarde, okara, soja

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25 janvier 2017

Biscuits aux algues et au sésame

Ingrédients : 80 g de riz (ou de farine de riz) 20 g d'amandes 1 càs d'algues déshydratées 2 càs de graines de sésame 1/2 càc de sel 50 g de purée de sésame ou tahin 1 oeuf Préparation : Préchauffer le four th6. Mettre les amandes dans le bol du thermomix,...

Posté par aupaysdenanouch à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, farine de riz, riz, végétarien, amande, tahin, œuf, sésame, algue

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10 juillet 2016

Spritz

Ingrédients: 250g farine 70g sucre 175g margarine 1 oeuf 60g d'amandes 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four th6 (180°C). Mixer les amandes dans le bol du thermomix 30s/vit8. Ajouter les autres ingrédients et mélanger 20s/vit3. Ajouter de l'eau...

Posté par aupaysdenanouch à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, amande, œuf, margarine

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9 février 2016

tarte à la fleur d'oranger

Ingrédients : pâte sablée :250g de farine125g de margarine70g de sucre1 oeufgarniture :50g de margarine75g de sucre75g d'amande1 càc de fécule1 oeuf5 gouttes d'huile essentielle de néroli ou 2 càs d'arôme de fleur d'oranger50g de crème de soja50g de noix...

Posté par aupaysdenanouch à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sans plv, végétarien, amande, œuf, crème de soja, fleur d'oranger, néroli

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29 janvier 2016

Chinois aux amandes

recette de vegansfield adaptée au thermomix et légèrement modifiée Ingrédients pour la brioche :300 gr de farine1 càc de levure de boulangerie40 gr sucre3/4 d’une cc rase de sel25 gr de fécule de pomme de terre130 gr lait végétal1 CS d’eau de fleur d’oranger110...

Posté par aupaysdenanouch à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande

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29 janvier 2016

Tarte rhubarbe/amande

Ingrédients : Pour la pâte :150 g de farine50 g de margarine100 g de compote60 g de sucre70 g d’amande Pour la garniture400 g de rhubarbe50 g d’amande200 g de compote200 g de crème de soja30 g de sucre Préparation :Préchauffer le four à 180°.Pour la pâte...

Posté par aupaysdenanouch à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, crème de soja, rhubarbe

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