vegetalien - Ortie et Chocolat

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vegetalien

12 octobre 2016

Pâtes carbonara végétaliennes

Ingrédients:125g de tofu fumés 200g de crème de soja300g de coquillettes 490g d'eau1 càs de tamari Préparation: Couper le tofu en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol du Thermomix 9mn/100°/mijotage/FSI (ajouter 2mn au...

Posté par aupaysdenanouch à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, tofu, pâtes, tofu fumé

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15 juillet 2016

Biscuits craquelés

Ingrédients :100g d’huile180g de sucre100g de compote60g de chocolat80g de lait végétal340g de farine2 càs de cacao amer1 càc de bicarbonatesucre glace Préparation :Dans le bol du thermomix, mettre le chocolat, mixer 20s/vit8. Ajouter l’huile et le lait...

Posté par aupaysdenanouch à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, compote, cacao

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15 juillet 2016

Gâteau à la banane

Ingrédients :1 petite compote 3 bananes150g de farine mix sans gluten (pour moi maison) 70g de sucre60g d'huile1/2 càc de bicarbonate1/2 càc de vinaigre50g de chocolat pour l'intérieur + 100g pour l'extérieur Préparation :Préchauffer le four th5.Mettre...

Posté par aupaysdenanouch à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, banane, végétarien, compote, sans glo

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3 juillet 2016

Mousse au chocolat végétalienne

Ingrédients :180 g de jus de pois chiche, de haricots rouges…20 g de sucre120 g de chocolat noir60 g de lait végétal (ou d’eau) Préparation :Battre en neige le jus de légumineuses.Ajouter le sucre et continuer de fouetter.Faire fondre le chocolat avec...

Posté par aupaysdenanouch à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, végétarien, aquafaba

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2 juin 2016

Pesto aux fanes de radis

Ingrédients : un bol de cernaux de noix un saladier de feuilles de radis sans les tiges deux càs d'huile d'olive une grosses gousse d'ail le jus d'un demi citronsel Préparation : Dans le thermomix, mixer les noix 30s/vit10. Ajouter les fanes de radis...

Posté par aupaysdenanouch à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, ail, citron, sans glo, noix, fanes de radis

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20 mai 2016

Terrine pois cassés/carottes

Ingrédients : 150 g de pois cassés2 càs de fécule de pommes de terre3 càs d'huile2 carottes1 oignon1 gousse d'aildes fines herbesdu sel Préparation : Mettre les pois cassés dans le bol du thermomix et en faire de la farine en mixant 1mn/vit10. Réserver....

Posté par aupaysdenanouch à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, fécule, végétarien, carotte, oignon, ail, pois cassé, sans glo

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15 mai 2016

Lait d'amande cru

Ingrédients 100 g d'amandes entières 1L d'eau Préparation :Rincer les amandes puis les faire tremper 12h.Les rincer. Les éplucher avec les doigts (c'est très facile car l'enveloppe aura ramolli lors du trempage). Placer les amandes dans le bol du thermomix,...

Posté par aupaysdenanouch à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, végétarien, okara, sans glo, lait d'amande

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12 mai 2016

soupe fanes de radis/ortie

La recette vient du livre thermomix "petit plats pour grandes tablées", un de mes livres préférés!Dès que je vois une botte de radis, je ne peux pas m’empêcher de penser à cette soupe qui fait un tabac chez nous!Ça marche aussi bien avec juste des fanes...

Posté par aupaysdenanouch à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, ortie, végétarien, bouillon de légume, pomme de terre, courgette, échalote, sans glo, fanes de radis

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11 mai 2016

Harira végétarienne

Ingrédients: - 3 cas de concentré de tomate - 50 g de farine - 3 tomates bien mûres (ou en boite en hiver)- 1/2 oignon - 1 bouquet de coriandre et de persil ( 1/3 persil 2/3 coriandre) - une grosse branche de céleri bien verte - 150 g de pois chiches...

Posté par aupaysdenanouch à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, gingembre, oignon, pois chiche, coriandre, persil, tomate, céleri branche, pâtes, curcuma, lentilles

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2 mai 2016

Quenelles au tofu soyeux

Ingrédients :250g d’eau50g d’huile190g de farine100g de tofu soyeux 1 càc de bouillon de légume concentré Préparation :Mettre eau, huile, bouillon dans le bol du thermomix 5mn/100/vit2Verser la farine d’une seul coup. Mélanger 20s/vit5 , racler avec la...

Posté par aupaysdenanouch à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, tofu soyeux, tofu

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