vegetalien - Ortie et Chocolat

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vegetalien

10 février 2016

tartinade tournesol/tomate

tartinade tournesol/tomate

D'après une recette de chiche? ou pois chiche? (très modifiée!) Ingrédients :150g de graines de tournesol50g de tomates séchées20g d'olives vertes1/2 gousse d'ail1 jus de citron1 càs d'huile Préparation :La veiller, mettre à tremper les graines de tournesol...

Posté par aupaysdenanouch à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, citron, tomate, graines de tournesol, tournesol, sans glo, olives, tomates séchées

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8 février 2016

Biscuits à la farine de chataigne et au chocolat

Biscuits à la farine de chataigne et au chocolat

Ingrédients :200 g de farine de châtaigne (ici chataignes séchées au four, mixées plusieurs minutes vit10)60 g de sucre 100 g de margarineune pincée de sel un peu d'eau glaçage : 100g de chocolat Préparation : Dans le bol du thermomix, mélanger les ingrédients...

Posté par aupaysdenanouch à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, châtaigne, sans glo, farine de châtaigne

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8 février 2016

Lentilles germées au lait de coco

Lentilles germées au lait de coco

Ingrédients 1 oignon 1 càc de curry 1 càc de curcuma 1 petite boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 180gr de lentilles 20cL de lait de coco sel et poivre Recette 3 jours avant, tremper les lentilles 12h, puis les rincer 2 fois par jour pour les faire...

Posté par aupaysdenanouch à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, tomate, lait de coco, curry, sans glo, curcuma, lentilles

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1 février 2016

Pâté au potimarron

Pâté au potimarron

C'est une recette de ma maman... à ma sauce! Ingrédients :pâte brisée (avec une base de 400g de farine)potimarroncrème de sojasel et épices Préparation : Etaler la moitié de la pâte au fond d'un moule.Couper le potimarron en tranches fines (par pitié,...

Posté par aupaysdenanouch à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, potimarron, crème de soja

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1 février 2016

Panini

Ingrédients : 600g de farine de petit épeautre (maison pour moi)3 càc de levure de boulanger (la moitié si on fait un poolish)140g d'eau150g de lait végétal2 càs de sucre1.5 càc de sel Préparation :Dans le bol du thermomix, diluer la levure dans l'eau...

Posté par aupaysdenanouch à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, petit épeautre, sandwich

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29 janvier 2016

Gnocchis au potimarron

Gnocchis au potimarron

Ingrédients :500g de potimarronfarine (tout dépend de l’humidité, aux alentour de 400g) Préparation :Couper le potiron en dés (sans l’éplucher s’il est bio), le mettre dans le varoma et faire cuire 20mn/varoma/vit1 avec 1l d’eau.A la fin de la cuisson,...

Posté par aupaysdenanouch à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, potimarron, gnocchis, pâtes

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29 janvier 2016

Chinois aux amandes

Chinois aux amandes

recette de vegansfield adaptée au thermomix et légèrement modifiée Ingrédients pour la brioche :300 gr de farine1 càc de levure de boulangerie40 gr sucre3/4 d’une cc rase de sel25 gr de fécule de pomme de terre130 gr lait végétal1 CS d’eau de fleur d’oranger110...

Posté par aupaysdenanouch à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande

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29 janvier 2016

Mini-tartelettes à la confiture

Mini-tartelettes à la confiture

Ingrédients:250g de farine60g de sucre en poudre125g de margarine (ou 60g d’huile + un complément d’eau)50g de compote50g de noix de coco râpée (ou amande…)Confiture Préparation :Mixer la noix de coco 20s/vit8. Ajouter les autres ingrédients sauf la confiture....

Posté par aupaysdenanouch à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, compote

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29 janvier 2016

Pain des fleurs

Pain des fleurs

d’après une recette de Clémence Catz Ingrédients :100g de sarrasin2 p de sel1 càc de sucre Préparation :Rincer le sarrasin, le tremper 4h puis le faire germer en le rinçant 2 fois par jour (ou plus s’il fait vraiment chaud) pendant 3 jours.Rincer une...

Posté par aupaysdenanouch à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, sarrasin, végétarien, sans glo

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29 janvier 2016

Pesto ortie/plantain

Pesto ortie/plantain

Ingrédients :1 « botte » d’ortie et de plantain50g de graines de tournesol1 gousse d’ailsel25g d’huile Préparation :Mixer les graines de tournesol (au thermomix 20s/vit10), ajouter l’ail (10s/vit10), ajouter les plantes (par le trou du couvercle vit 7)...

Posté par aupaysdenanouch à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, ortie, végétarien, ail, tournesol, sans glo, pesto, plantain

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