Ortie et Chocolat

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17 mai 2016

Cake salé

Ingrédients :180 g farine1/2 càc de bicarbonate100 g de liquide (lait animal, lait végétal ,eau, jus de légume...)80 g d'huile d'olive3 oeufs100 g de fromage (n'importe lequel! pas la peine de se contenter de l'emmental!)1/2 càc de selpoivregarniture...

Posté par aupaysdenanouch à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, œuf, fromage

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15 mai 2016

Flan pâtissier

Ingrédients :1 pâte brisée (maison c'est mieux :p )70 g de fécule4 oeufs80 g de sucre en poudre600g de lait d'amande à la vanille180g de crème de soja Préparation :Préchauffer le four à 200°. Mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients et mixer...

Posté par aupaysdenanouch à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, fécule, végétarien, œuf, crème de soja, lait d'amande, pâte brisée

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15 mai 2016

Lait d'amande cru

Ingrédients 100 g d'amandes entières 1L d'eau Préparation :Rincer les amandes puis les faire tremper 12h.Les rincer. Les éplucher avec les doigts (c'est très facile car l'enveloppe aura ramolli lors du trempage). Placer les amandes dans le bol du thermomix,...

Posté par aupaysdenanouch à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, végétarien, okara, sans glo, lait d'amande

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14 mai 2016

Muffins au chocolat

Ingrédients pour 7 muffins(le thermomix étant occupé, j'ai fait au kitchenaid, d'où les "tasses" je mettrais les grammes la prochaines fois ;) )1 tasse et demie de farine1/2 tasse de sucre1/2 càc de bicarbonate1 pincée de sel1 oeuf1/2 tasse d'huile1/2...

Posté par aupaysdenanouch à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, lait végétal, végétarien, œuf, cacao

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14 mai 2016

gâteau invisible potimarron/pomme de terre

d'après une recette de chez Vanda Ingrédients 600g de potimarron (vert, mon préféré!)500 g de pommes de terre1 oignon100 g de farine1/2 càc de bicarbonate3 œufs150 ml de lait végétal30 g d'huilesel - poivre1càc de curcuma50 g de mimolette Préparation...

Posté par aupaysdenanouch à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, végétarien, oignon, pomme de terre, œuf, potimarron, mimolette

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12 mai 2016

soupe fanes de radis/ortie

La recette vient du livre thermomix "petit plats pour grandes tablées", un de mes livres préférés!Dès que je vois une botte de radis, je ne peux pas m’empêcher de penser à cette soupe qui fait un tabac chez nous!Ça marche aussi bien avec juste des fanes...

Posté par aupaysdenanouch à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, ortie, végétarien, bouillon de légume, pomme de terre, courgette, échalote, sans glo, fanes de radis

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11 mai 2016

Harira végétarienne

Ingrédients: - 3 cas de concentré de tomate - 50 g de farine - 3 tomates bien mûres (ou en boite en hiver)- 1/2 oignon - 1 bouquet de coriandre et de persil ( 1/3 persil 2/3 coriandre) - une grosse branche de céleri bien verte - 150 g de pois chiches...

Posté par aupaysdenanouch à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, gingembre, oignon, pois chiche, coriandre, persil, tomate, céleri branche, pâtes, curcuma, lentilles