Ortie et Chocolat

5 décembre 2019

Nougatine Au Sésame

Préparation simple et rapide Ingrédients : - 100g Sésame- 100g Sucre Préparation : Faire fondre le sucre à la casserole j'usque à se que le sucre soit caramélisé .Rajouter le sésame.Mélanger sur le feu .Verser sur une plaque a pâtisserie huilée et étaler...

Posté par aupaysdenanouch à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, sésame, sans glo, caramel

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23 avril 2019

Fudge - caramels mous au chocolat

Ingrédients : 500 g de sucre 400 g de lait concentré sucré 100 g de beurre salé coupé en morceaux 50 g de sirop (sirop de fruits, miel, sirop d'agave, sirop d'érable...)200g de chocolat (noir, lait, blanc) Préparation : Verser le sucre dans le bol et...

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Tags: chocolat, beurre, miel, sirop, caramel, lait concentré sucré, fudge

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4 juillet 2017

Roulée d'amande et de datte

Ingrédients : Pâte d'amande (sur cette photo avec des amandes émondées)Pâte de datte Préparation :Etaler la pâte d'amande en rectangle, étaler dessus la pâte de datte. Rouler. Entreposer 1h au réfigérateur.Couper des tronçons.

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, amande, datte, pâte d'amande, pâte de datte

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24 avril 2017

Pâte d'oléagineux

pâte d'amande, de noisette, de noix Ingrédients :150g d'oléagineux (noix, noisette, amande, pistache, etc..)150g de sucreeau Préparation :Dans le bol du thermomix, mixer le sucre 1mn/vit10. Mixer l'oléagineux vit10 (la noix se mixe en 10s, l'amande en...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, oléagineux, pâte d'amande, pâte de noisette, pâte de noix, pâte de pistache

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18 mars 2017

Shortbread millionaire

Ingrédients : le biscuit :30g de sucre175g de farine125g de margarine le caramel : 380g de lait concentré sucré de soja 50g de margarine50g de sucre le glaçage :200g de chocolat noir40g de crème de soja Préparation : Le biscuit :Mettre le sucre dans le...

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Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, crème de soja, lait concentré sucré

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7 novembre 2016

Écorces d'orange confites

A chaque fois que je mange une orange, un citron ou une clémentine (jamais testé le pamplemousse mais ça marche pareil) BIO bien sûr, je découpe bien la peau en 4 et je laisse tremper dans l'eau jusqu'à ce que j'en ai assez. Ingrédients :écorces d'agrumessucreeau...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, citron, sans glo, orange, clémentine, pamplemousse

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3 juin 2016

Caramels au beurre salé

Ingrédients : 500 g de sucre 400 g de lait condensé sucré 100 g de beurre salé coupé en morceaux 50 g de miel Préparation : Verser le sucre dans le bol et pulvériser 20s/vit10. Ajouter le reste des ingrédients, mixer 30s/vit5. Faire cuire 20mn/vit3/100....

Posté par aupaysdenanouch à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans œufs, végétarien, beurre, miel, lait concentré sucré

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1 juin 2016

Roudoudous

Ingrédients :125g de sucre40g de miel25g d'eau15g de margarine (beurre salé/crème de soja) Préparation :Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel et l'eau, chauffer jusqu'à 145°c.Hors du feu ajouter la margarine et transvaser rapidement dans des...

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Tags: sans gluten, sans œufs, végétarien, beurre, miel, margarine, crème de soja

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10 mars 2016

Boules aux dattes et coco

Ingrédients : 100 g de dattes séchées65 g de poudre de cacao2 càs de miel 1 càs de tahin 100 g de noix de coco râpée Préparation :Mettre les dattes dans le bol, mixer 1mn/vit8 (ou plus si les dattes sont trop sèches).Ajouter tous les autres ingrédients...

Posté par aupaysdenanouch à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétarien, tahin, miel, datte, sans glo, cacao

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4 décembre 2015

bounty

Penez à doubler, tripler, quadrupler les doses..... ça se mange trop trop trop vite... et on n'est que 4 à en avoir mangé!C'est la meilleure recette que j'ai testé! et je n'aime pas les bounty du commerce! Ingrédients :200g de lait de soja concentré sucré...

Posté par aupaysdenanouch à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, lait concentré

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