sglo - Ortie et Chocolat

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sglo

28 mars 2017

Brownies sans gluten et végétalien

Ingrédients :200g de chocolat80g d'huile100g de sucre (c'est trop à mon goût, je vais encore baisser.. la recette de base en contenait 150)150g de compote140g de farine (100g de riz et 40g de fécule de maïs pour moi)1/2 càc de bicarbonateune dizaine de...

Posté par aupaysdenanouch à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, datte, compote

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23 mars 2017

Beurre d'alliaire

Ingrédients : Alliaire (avec l'ortie, ça foncitonne pareil!)Ail Margarine Sel Préparation : Après avoir lavé et séché les feuilles d'alliaire, mettre le thermomix en route vit7, jetter les feuilles par le trou. Faire retomber les morceaux accrochés aux...

Posté par aupaysdenanouch à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, ortie, végétarien, ail, plante sauvage, alliaire

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21 mars 2017

Purée pomme de terre/fenouil

Ingrédients : 1000g de pommes de terre spéciale purée 4 gousses d'ail 400g de fenouil 1 càc de graines de fenouil 40g d'huile 300g d'eau ou de lait végétal 1 càc de noix de muscade 1 càc de sel poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre, l'ail...

Posté par aupaysdenanouch à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, végétarien, ail, pomme de terre, fenouil, noix de muscade

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20 mars 2017

Conserves de légumineuses

Ingrédients :légumineuses : pois chiches, haricots rouges, haricots blancs, flageolets, azuki, mungo... (500g pour 3 bocaux d'1l)eausel (1/2 càc par bocal d'1l) Préparation :Faire tremper les légumineuses 12h. Les laisser germer en les rinçant 2 fois...

Posté par aupaysdenanouch à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, pois chiche, haricots blancs, haricots rouges, azuki, conserve, flageolets, mungo

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11 mars 2017

Soja au caramel

Dans une autre vie j'étais fan de porc au caramel.... mais j'ai découvert une merveille sur Recettes végétariennes : Ingrédients :80 g de protéines de soja texturées (gros morceaux) 20 cl d'eau5 cuillères à soupe de sauce soja1 oignon1/2 litre de bouillon...

Posté par aupaysdenanouch à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, oignon, tamari, protéines de soja texturées

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8 mars 2017

Sarrasin et carottes

Ingrédients : 3 carottes 160g de sarrasin sel, poivre Préparation : Mettre les carottes dans le bol, mixer 5s/vit5. Ajouter le sarrasin, 500g d'eau, le sel et le poivre, cuire 100°/mijotage/fsi/20mn.

Posté par aupaysdenanouch à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, sarrasin, végétarien, carotte

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7 mars 2017

Terrine pois-chiche/lentille/choux-rouge

Je suis partie de la terrine de Cléa... et je l'ai énormément modifiée!!! Ingrédients :150g de chou-rouge1 oignon1 gousse d'ail5 càs d'huile d'olive3 càc de raz-el-hanout100g de pois chiches secs50g de lentilles seches500g d'eausel Préparation :Mettre...

Posté par aupaysdenanouch à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, pois chiche, lentilles, chou rouge, farine de lentilles, raz-el-hanout