soja - Ortie et Chocolat

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soja

15 mars 2017

Saucisses d'okara

Ingrédients : 30g d'amande250g d'okara de soja 2 càs de tamari3 càs d'huile30g d'oignon2 càc de paprika1.5 càc de sucre1 gousse d'ail1 càc de sel3/4 càc de poivre1/2 càc de coriandre moulue1/2 càc de graines de moutarde1/4 càc de cumin moulu140g de farine...

Posté par aupaysdenanouch à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, ail, tamari, coriandre, cumin, paprika, moutarde, okara, soja

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2 février 2017

Sauce bolognaise

Ingrédients : 200g protéines de soja texturé 1 oignon 4cc huile 1 boite de tomates entières 1/2cc de sel, poivre, herbes de provence Préparation : Faire tremper les protéines de soja texturée dans de l'eau bouillante pendant 15mn. Eplucher l'oignon, le...

Posté par aupaysdenanouch à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, tomate, soja, sans glo, protéines de soja texturées

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18 novembre 2016

Sablés fourrés aux figues végétaliens et sans gluten

Ingrédients : Pour la pâte sablée 150g de riz50g de sarrasin20g de soja20g de pois chiches 1càs de gomme de xanthane100g de sucre 1 pincée de sel 125g de margarine (saint hubert bio) 50g de compote Pour la pâte de figues 500g de figues séchées 1/2 l de...

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, riz, sarrasin, végétarien, pois chiche, soja, sans glo, figue, sablé

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5 novembre 2015

Lait de soja

Ingrédients :150 g de soja jaune 1.4 l d'eau Préparation :Faire tremper le soja pendant une nuit.Rincer les grains. à droite le soja sec, à gauche le soja trempé une nuit! Mettre dans le bol du Thermomix les grains et 500 g d'eau, mixer 30s/v10.Ajouter...

Posté par aupaysdenanouch à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, lait de soja, soja, sans glo

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31 octobre 2015

Steak de soja

Ingrédients pour 4 Steaks : 75g de petites protéines de soja texturées2 càs de farine (légumineuse ou céréale) 4 càs de lait végétal ou d'eau 1 cc de curry 2 càc de ketchup 2 càc de tamari Faire ramolir les pst dans de l'eau bouillante. Egoutter. Dans...

Posté par aupaysdenanouch à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, soja, sans glo, ketchup, protéines de soja texturées, pst

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20 octobre 2015

cookies à l'okara

Ingrédients :150g d'okara de soja150g de farine50g de sucre50g d'huile1 oeuf1/2 càc de bicarbonate100g de chocolat Préparation :Préchauffer le four à 160°.Mélanger les ingrédients sans le chocolat.Casser le chocolat en pépites au couteau, l'ajouter à...

Posté par aupaysdenanouch à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf, okara, soja

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