pain-sandwich

Ingrédients :
500g de farine
300g d’eau
2cs d’huile d’olive
1/2cs de sel
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
pour décorer :
graines de pavot
paprika
origan

Préparation :
Diluer la levure dans l'eau. Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir 10mn.
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume (toute la nuit pour moi).
Etaler la pâte et couper 8 carrés.

Laisser lever sur une plaque à pâtisserie huilée.
Préchauffer le four à 220°.
Badigeonner de lait végétal et décorer du mélange de graines/paprika/pavot.
Cuire 15mn.

Comments

[Anne Pillet]

Testé ce matin, mais j'ai trop étalé la pâte je pense, c'était limite en épaisseur pour les couper en deux, oups ;)