Ortie et Chocolat

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17 mars 2017

Cookies sans

recette de la cuisine végétalienne pour les fainéants un peu modifiée Ingrédients :200g de farine (pour moi 100g de riz, 50g de sarrasin, 50g de lupin)40g de dattes 11/2 càc de bicarbonate 60g de margarine 1/2 càc de cannelle 1 pomme 50g de pépites de...

Posté par aupaysdenanouch à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de lupin, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, farine de riz, farine de sarrasin, végétarien, cannelle, datte, pomme, sans sucre

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16 mars 2017

Glace à la menthe

Ingrédients :500g de lait d'amande2 bouquets de menthe fraiche4 jaunes d'oeuf100g de sucre Préparation : Mettre le lait dans le bol et régler 6mn/100°/vit2. A la sonnerie, plonger la menthe dans le lait et laisser infuser 1h. Au bout de ce temp, retirer...

Posté par aupaysdenanouch à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, œuf, lait d'amande, menthe

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15 mars 2017

Saucisses d'okara

Ingrédients : 30g d'amande250g d'okara de soja 2 càs de tamari3 càs d'huile30g d'oignon2 càc de paprika1.5 càc de sucre1 gousse d'ail1 càc de sel3/4 càc de poivre1/2 càc de coriandre moulue1/2 càc de graines de moutarde1/4 càc de cumin moulu140g de farine...

Posté par aupaysdenanouch à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, ail, tamari, coriandre, cumin, paprika, moutarde, okara, soja

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14 mars 2017

Muffins ortie/chocolat

Ingrédients : 20cl de lait d'avoine 2 oeufs 180g farine 1/2 sachet de levure 80g sucre 4càs d'huile une poignées d'orties une poignée de pépites de chocolat Préparation : Mixer les orties. Battre les oeufs entier avec le sucre. Ajouter la farine et la...

Posté par aupaysdenanouch à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, lait végétal, ortie, végétarien, œuf, lait d'avoine

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13 mars 2017

Galettes de couscous

... ou comment utiliser les restes! Ingrédients :un reste de couscous (ici : couscous, carottes, courgettes, pois chiches)un oeuf ou plus suivant la quantité de restes Préparation :Mixer tous les ingrédients, mettre dans une poele chaude sous forme de...

Posté par aupaysdenanouch à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, œuf, couscous

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12 mars 2017

Clafoutis végétalien

Ingrédients :1 pot de yaourt de soja1 pot de lait d'amande2 pots de farine1 pot de sucre1/2 pot d'huile100g d'okara d'amande (le résudu du lait d'amande)1 pomme1 poignée de cranberries Préparation :Préchauffer le four th7. Mélanger tous les ingrédients....

Posté par aupaysdenanouch à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, okara, yaourt de soja, pomme, lait d'amande, cranberries

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11 mars 2017

Soja au caramel

Dans une autre vie j'étais fan de porc au caramel.... mais j'ai découvert une merveille sur Recettes végétariennes : Ingrédients :80 g de protéines de soja texturées (gros morceaux) 20 cl d'eau5 cuillères à soupe de sauce soja1 oignon1/2 litre de bouillon...

Posté par aupaysdenanouch à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, oignon, tamari, protéines de soja texturées

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8 mars 2017

Sarrasin et carottes

Ingrédients : 3 carottes 160g de sarrasin sel, poivre Préparation : Mettre les carottes dans le bol, mixer 5s/vit5. Ajouter le sarrasin, 500g d'eau, le sel et le poivre, cuire 100°/mijotage/fsi/20mn.

Posté par aupaysdenanouch à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, sarrasin, végétarien, carotte

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7 mars 2017

Terrine pois-chiche/lentille/choux-rouge

Je suis partie de la terrine de Cléa... et je l'ai énormément modifiée!!! Ingrédients :150g de chou-rouge1 oignon1 gousse d'ail5 càs d'huile d'olive3 càc de raz-el-hanout100g de pois chiches secs50g de lentilles seches500g d'eausel Préparation :Mettre...

Posté par aupaysdenanouch à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, pois chiche, lentilles, chou rouge, farine de lentilles, raz-el-hanout

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6 mars 2017

gâteau au potimarron

Ingrédients : 250 de potimarron cuit 250g de farine 125g de sucre 125g d'huile 100g de lait végétal 1/2 càc de bicarbonate pâte à tartiner au chocolat chocolat de couverture préparation : Mélanger le potimarron, la farine, le sucre, l'huile, le lait végétal...

Posté par aupaysdenanouch à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, potimarron, pâte à tartiner

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