22 mai 2019

Sauce-salade

    Depuis que je suis petite je fais la sauce, comme mes parents m'ont appris! On n'a jamais fait la sauce à chaque repas mais un gros pot qui dure plusieurs semaines et chacun met sa sauce dans son assiette. Ça évite d'avoir un reste qui cuit dans la sauce au frigo et qui devient tout mou et ça permet que chacun mette la quantité qu'il veut en fonction de ses goûts.Je l'ai faite à la main jusqu'à il y a quelques mois où j'ai décidé de passer au thermomix et j'en suis très contente, ça permet de ne plus avoir différentes... [Lire la suite]