sesame - Ortie et Chocolat

750 grammes

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sesame

5 décembre 2019

Nougatine Au Sésame

Nougatine Au Sésame

Préparation simple et rapide Ingrédients : - 100g Sésame- 100g Sucre Préparation : Faire fondre le sucre à la casserole j'usque à se que le sucre soit caramélisé .Rajouter le sésame.Mélanger sur le feu .Verser sur une plaque a pâtisserie huilée et étaler...

Posté par aupaysdenanouch à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, sésame, sans glo, caramel

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15 juin 2017

Pain toutes graines

Pain toutes graines

Ingrédients :90g de graines (pavot, sésame, courge, tournesol, nigelle, quinoa, sarrasin, millet, lin...)60g d'eau500g de farine300g d'eau1càc de levure de boulanger sèche (saf)1 càc de sel Préparation :Dans un bol, tremper les graines dans les 60g d''eau.Diluer...

Posté par aupaysdenanouch à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, sarrasin, graines de lin, graines de tournesol, sésame, millet, pavot, quinoa, nigelle

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4 mars 2017

Brioche saoudienne

Brioche saoudienne

Ingrédients : 2 oeufs 3 càs d'eau de fleur d'oranger 200g de lait végétal 60g d'huile 500g de farine 1 p de sel 2 càs de sucre 2 càc de levure de boulanger de la pâte à tartiner graines de sésame Préparation : Dans le bol du thermomix mettre le lait,...

Posté par aupaysdenanouch à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, lait végétal, végétarien, œuf, sésame, fleur d'oranger, pâte à tartiner

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25 janvier 2017

Biscuits aux algues et au sésame

Biscuits aux algues et au sésame

Ingrédients : 80 g de riz (ou de farine de riz) 20 g d'amandes 1 càs d'algues déshydratées 2 càs de graines de sésame 1/2 càc de sel 50 g de purée de sésame ou tahin 1 oeuf Préparation : Préchauffer le four th6. Mettre les amandes dans le bol du thermomix,...

Posté par aupaysdenanouch à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, farine de riz, riz, végétarien, amande, tahin, œuf, sésame, algue

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2 août 2015

Halwa

Ingrédients :350g de tahin100g d'eau200g de sucre1/2 jus de citron Préparation :Faire un sirop avec l'eau et le sucre dans une casserole. Chauffer jusqu'à 115° (attention, prendre une grande casserole, le sirop bulle beaucoup, la température stagne un...

Posté par aupaysdenanouch à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, tahin, oriental, sirop, sésame

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2 août 2015

Tahin

Ingrédients :300g de graines de sésame50g d'huile (de sésame c'est mieux, sinon n'importe) Préparation :Mettre les graines de sésame dans le bol du thermomix. Mixer 30s/vit10.Racler les parois du bol, ajouter l'huile, mixer vit7 par 10s en raclant les...

Posté par aupaysdenanouch à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, tahin, sésame

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