15 mai 2016

Flan pâtissier

Ingrédients :1 pâte brisée (maison c'est mieux :p )70 g de fécule4 oeufs80 g de sucre en poudre600g de lait d'amande à la vanille180g de crème de sojaPréparation :Préchauffer le four à 200°. Mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients et mixer 1mn/vit4. A l'arrêt de la minuterie régler 10mn/90/vit4. Pendant ce temps étaler la pâte dans un moule à manqué et le réserver au frigo. Mettre la crème pâtissière sur la pâte et cuire environ 30mn.   Posté... [Lire la suite]