03 mars 2018

saucisses aux haricots rouges et pois chiches

Recette originale de jardin vegan adaptée au thermomix et à mes gôuts. Ingrédients :200g de pois chiches secs (ou de farine)150g de flocons de céréales70g de quinoa (rouge pour moi)15g de levure de bière60g d'amandes entières40g de purée de tomate15g de sirop d'agave500g de haricots rouge avec leur jus2 càs d'huileépices en poudre (coriandre, curcuma, cumin, poivre...)selPréparation :Mixer au thermomix les pois chiches 2mn/vit10 pour les réduire en farine. Ajouter les flocons, le quinoa et les amandes. Mixer de nouveau... [Lire la suite]

28 mai 2017

galettes au vert de bette

  Ingrédients :100g de flocons de riz200g d'eaule vert d'1/2 botte de côtes de bette1 oeufcurryPréparation :Faire gonfler les flocons de riz dans l'eau.Dans el bol du thermomix, mixer le vert de bette 5s/vit5. Cuire 5mn/vit2/90°.Ajouter les flocons et l'oeuf dans le bol du thermomix. Mélanger 10s/vit3/fsi.Cuire à la poele.