13 mars 2017

Galettes de couscous

... ou comment utiliser les restes! Ingrédients :un reste de couscous (ici : couscous, carottes, courgettes, pois chiches)un oeuf ou plus suivant la quantité de restesPréparation :Mixer tous les ingrédients, mettre dans une poele chaude sous forme de galettes (résister à la tentation de les retourner torp tôt) avec un couvercle, retourner. Servir! Tout simple, hein?
Posté par aupaysdenanouch à 08:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 novembre 2015

Couscous à la butternut

                                      Ingrédients : 1 kg de courge butternut 2 càs huile d'olive1 gros oignon2 gousses d'ail2 càc de raz-el-hanout1/2 conserve de tomates pelées80 g de raisins secs1 litre de bouillon de légumes130g de pois chiches germés2 CC de sel350g de couscous2 CS de persil plat2 poignées d'amandes  Préparation : Éplucher... [Lire la suite]