19 février 2019
Côtes de bette fermentées
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F72%2F22%2F1369102%2F122823808_o.jpg)
C'est une recette de conservation traditionnelle des monts du Forez (Loire) Ingrédients :- Côtes de bette sans feuille- 1 càc de sel par litre- eau Préparation :Laver et couper les côtes de bette en petits morceaux. Les mettre dans une bouteille à grand...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F17%2F30%2F1369102%2F115172869_o.jpg)