03 juillet 2017

Biscuits à la banane

  une recette de saveurs exquises avec moitié moins de sucre!! Ingrédients :120 g de margarine150 g de sucre 1 banane en purée 270 g de farine 1/2 càc de bicarbonate 1 pincée de sel 1 banane coupée en petits désPréparation :Préchauffer le four à 180°.Mélanger les ingrédients sans la banane coupée en morceaux. Ajouter les morceaux au dernier moment.Former des biscuits sur une plaque à pâtisserie huilée. Cuire 10mn.
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25 janvier 2017

Cake chocolat/banane

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80g d'huile60g de sucre3 oeufs 160 g de farine 1/2 càc de bicarbonate 1 banane coupée en morceaux Préparation :Préchauffer le four th6.Mixer le chocolat dans le bol du thermomix 10s/vit8. Ajouter l'huile et chauffer 4mn/vit2/50°. Ajouter le sucre, les oeufs, la farine et le bicarbonate. Mélanger 20s/vit3. Ajouter la banane. Mélanger 20s/vit2/fsi. Mettre dans un moule à cake et enfourner 45mn.
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15 juillet 2016

Gâteau à la banane

Ingrédients :1 petite compote 3 bananes150g de farine mix sans gluten (pour moi maison) 70g de sucre60g d'huile1/2 càc de bicarbonate1/2 càc de vinaigre50g de chocolat pour l'intérieur + 100g pour l'extérieurPréparation :Préchauffer le four th5.Mettre dans le bol du thermomix les 50g de chocolat, les mixer en turbo pour faire des petits morceaux. Réserver.Mettre dans le bol le reste des ingrédients sauf le chocolat, mixer 30s/vit4. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger 10s/fsi/vit3. Mettre dans un moule et... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

biscuits à l'amande

Ingrédients : 150g de farine de blé60g de sucre150g d'amandes150g de margarine (saint Hubert bio sans plv pour moi)1/2 bananePréparation :Mettre les amandes dans le bol du thermomix et mixer 30s/vit8, ajouter les autres ingrédients et mixer 20s/vit4.Former une boule de pâte et placer 2h au frigo.Préchauffer le four th6.Etaler la pâte sur une épaisseur de 1cm. Former les biscuits à l'emporte-pièce et les déposer sur la plaque du four. Cuire 8 à 10mn th6. Laisser refroidir.
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20 juillet 2015

Tarte amandine

Version sans plv de la tarte classique! Ingrédients :une pâte sucrée :200g de farine de petit épeautre100g de banane1 oeuf40g de sucreune crème d'amande :100g d'amande70g de sucre2 oeufs100g de banane2 pêchesPréparation :Préchauffer le four à 180°.Mélanger les ingrédients de la pâte (au thermomix 20s/vit4)Etaler la pâte.Mixer les amandes 10s/vit10. Ajouter les autres ingrédients. Mélanger 20s/vit4. Verser sur la pâte.Eplucher les pêches, les couper en 4 et les poser sur la tarte.Enfourner 30mn
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09 juillet 2015

Pain d'épices chocolat banane

Ingrédients :170 g de farine de petit épeautre 80 g de farine de seigle 150 g de sucre complet 60g de miel 1 càs d'épices  pain d'épice 1/2 cac de bicarbonate 300 g de lait de noisette 60 gr de pépites de chocolat 60 gr banane coupée en petits morceaux Préparation :Au thermomix :Préchauffer le fourMélanger les ingrédients sauf la bananes et le chocolat 20s/vit4.Ajouter la banane et le chocolat, mélanger 10s/vit3/fsi.Enfourner dans un moule à cake
09 juillet 2015

Spéculoos

                                          Ingrédients : 250g de farine de petit épeautre (ça marche aussi avec un mix sans gluten ou avec du blé)40g d'huile d'olive 1 banane80g de sucre 1 càc de bicarbonate 1 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de clou de girofle en poudre une pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients,... [Lire la suite]
08 juillet 2015

Gâteau amande banane

                                     Ingrédients :150gr d’amande100gr de farine de petit épeautre (qui peut bien sûr être remplacé par un mix sans guten ou par du blé)100gr de sucre en poudre 1/2 càc de bicarbonate2 bananesPréparation :Préchauffer le four à 190°.Mixer les amandes (10s/vit10 au thermomix).Ajouter les autres ingrédients et mélanger (20s/vit5... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Smoothie banane, abricot et ortie

                                                        Ingrédients :2 abricots2 bananes2 poignées d'ortie100g de lait de noisettePréparation : Mixer les ingrédients (au thermomix 1mn/vit10)