31 mai 2016

Quiche sans pâte

Ingrédients :100g de fromage3 oeufs100g de farine500g de liquide (lait de vache, lait végétal, eau)1 càc de bouillon concentré de légumesgarniture (légumes vapeur, olives, tomates séchées, graines....)Préparation : Préchauffer le four à 180°.Mixer le fromage 10s/vit10 dans le bol du thermomix, ajouter les œufs, le liquide, le bouillon concentré, la farine et mélanger 30s/vit5. Ajouter la garniture, mélanger 20s/fsi/vit2.Mettre dans un plat à tarte huilé et enfourner 40mn.
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21 novembre 2015

Tartelettes aux pleurotes, aux échalottes et éclats de noix

                                             Ingrédients : 1 pâte feuilletée (maison c'est mieux quand même :p)30g de cerneaux de noix1/2 bouquet de persil3 échalotes30g d'huile200g de pleurotes110g de crème fraîche2 oeufsselpoivre Préparation : Faire la pâte feuilletée, en garnir 6 moules à tartelettes et les... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

crêpes de polenta

                                 Ingrédients :pour la salade :3 tomates1 oignon nouveau1 avocat1 càs de persil5 cL de jus de citron1/2 càc de purée de piment3 càs d'huilesel, poivrepour la pâte :2 oeufs300g de lait végétal30g d'huile70g de farine50g de polenta1 càc de paprika1/4 de càc de selPréparation :Dans le bol du thermomix mettre les ingrédients de la pâte, mixer... [Lire la suite]
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