Ortie et Chocolat

20 juillet 2015

Tarte au chocolat

recette de veganwizz adaptée au thermomix Ingrédients pour la pâte sablée :250 gr de farine120 gr de margarine50 gr de sucre roux60 gr de fécule2 CàS de crème d'avoine1 pincée de sel Ingrédients pour la ganache au chocolat :200 gr de chocolat noir 400...

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Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, crème d'avoine, lait de coco, semoule fine

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18 juillet 2015

Cookies

Ingrédients : - 80g de sucre - 120g de margarine - 1 oeuf - 200g de farine - 1/2 pincée de sel - 1/2 càc de bicarbonate - 100g de pépites de chocolat noir ou une tablette de chocolat concassée - 75g de noix Préparation : Préchauffez le four à 160°. Dans...

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Tags: chocolat, noix de coco, sans plv, végétarien, œuf

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17 juillet 2015

Zaalouk

Ingrédients : 2 aubergines en désUn poivron en désUne tomate en dés7 gousses d’ail1 càs d’huile d’olive 1 càs de coriandre et de persil hachés 1 càc de paprika, sel et cumin 1 gobelet et demi d’eau Préparation :Mettre dans le bol du thermomix l’ail et...

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, poivron, aubergine, coriandre, cumin, paprika, persil, tomate, purée, zaalouk

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16 juillet 2015

Purée pomme de terre courgette

Ingrédients : 50 g oignon 500 g pomme de terre épluchées et coupées en petits morceaux500 g courgette coupées en petits morceaux20 g huile thym 1 gousse d'ail du sel Préparation :Mixer l'oignon au thermomix 5s/vit5, ajouter l'huile et cuire varoma/vit4/5mn...

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, oignon, ail, pomme de terre, courgette, thym

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16 juillet 2015

Charlotte aux framboises

Ingrédients :un paquet de biscuits roses de Reims600g de coulis de framboise 450g de fromage blanc1.5 càc d'agar-agar Préparation :Faire bouillir 2mn 450g de coulis et1 càc d'agar-agar. Laisser tiédir.Tremper les biscuits dans un mélange de coulis et...

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Tags: coulis, framboise, agar-agar, charlotte, fromage blanc

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16 juillet 2015

Coulis de framboise

Ingrédients :700g de framboises200g de sucre200g d'eau Préparation :Mettre dans les ingrédients dans le bol du thermomix, cuire 15mn/90°/vit3.Filtrer.

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Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, coulis, framboise

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12 juillet 2015

Pâte à tartiner au chocolat

Ingrédients :100g de chocolat120g de lait de noisette (ça marche aussi très bien avec n'importe quel autre liquide : lait de vache, infusion de menthe, eau tout simplement)80g de noisettes (avec des amandes c'est parfait aussi) Préparation :Mixer le chocolat...

Posté par aupaysdenanouch à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, noisette, lait de noisette, végétarien

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11 juillet 2015

Pesto de chénopode

Ingrédients :un saladier de chénopode2 poignées de noix1 gousse d'ailHuile (de noix c'est mieux.... sinon n'importe) Préparation :Mixer tous les ingrédients

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Tags: noix de coco, sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, ail, chénopode, plante sauvage

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9 juillet 2015

Gomasio

Ingrédients :24 volumes de sésame1 volume de gros sel(les puristes mettent 12 volumes de sésame pour 1 voume de sel...... à vous de voir) Préparation :Faire dorer le sésame et le sel à sec dans une poele. Mixer (au thermomix 6s/vit6 ou plus si on veut...

Posté par aupaysdenanouch à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, gomasio

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9 juillet 2015

Tajine tunisien

Ingrédients :7 oeufs4 pommes de terre 1 poivron 1 càc de ras-el-hanout100g d'emmentalsel Préparation :Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau, éplucher, couper en morceaux.Cuire le poivron au four, le mettre à refroidir dans un sac en plastique,...

Posté par aupaysdenanouch à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, végétarien, ras-el-hanout, poivron, pomme de terre, tajine, œuf, emmental, oriental

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