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Ingrédients :
500g de farine
1 càs d’huile
1 œuf
1 càc de levure de boulangerie sèche (saf)
1 càc de sel
250g d'eau

Préparation :
Diluer la levure dans l'eau. Mélanger les ingrédients et pétrir. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume. 
Former des boules de 80g. Laisser lever sous un torchon.
Faire chauffer une friteuse et cuire les beignets.

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