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Ingrédients :
500g de farine
300g d'eau
1càc de levure de boulanger sèche
1 càc de sel
5g de sucre
15g d'huile

Préparation :
Diluer la levure dans l'eau.
Mélanger tous les ingrédients et pétrir 10mn. Laisser lever jusqu'à ce que lapa^te double de volume (je laisse lever toute la nuit, ça m'évite de pétrir).
Séparer la pâte en 8 et faire des boules. Etaler chaque pâton au rouleau en disques de 15cm de diamètre (5mm d'épaisseur). 
Préchauffer le four à 240°. Cuire 7/8mn.

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