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Ingrédients :
500g de farine
250g d'eau
50g d'huile
1 càc de levure de boulanger sèche (saf)
35g de sucre
1/2 càc de sel
Graniture :
90g d'amandes
90g de chocolat

Préparation :
Dissoudre la levure dans l'eau. Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir 10mn. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume (au moins toute la nuit pour moi).
Torréfier els amandes au four     puis les laisser refroidir. Couper le chocolat en morceaux au couteau. Ajouter les deux à la pâte et pétrir quelques minutes.
Diviser la pâte en 10 pâtons. Leur donner une forme de petit pain et les poser sur une plaque à pâtisserie huilée. Les laisser lever.
préchauffer le four      et enfourner