Polenta aux orties

Ingrédients :
1 saladier d'orties
1 gousse d'ail
1000g d'eau
sel, poivre
140g de semoule maïs

Préparation :
Dans le bol du thermomix, mettre les orties et l'ail, mixer 20s/vit7. Ajouter le sel, le poivre et l'eau. Chauffer 10mn/100/vit3.
Mettre le fouet et ajouter la semoule de maïs. Cuire 5mn/90/vit3.
Verser dans un plat à cake et laiser refroidir et durcir.
Couper en tranches, en batonnet ou àl'emporte-pièce, Faire dorer à la poele ou au four.

Ca marche pareil avec n'importe quel vert : les fanes de carotte, le vert de bettes, etc....