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recette de la cuisine végétalienne pour les fainéants un peu modifiée

Ingrédients :
200g de farine (pour moi 100g de riz, 50g de sarrasin, 50g de lupin)
40g de dattes
11/2 càc de bicarbonate 
60g de margarine
1/2 càc de cannelle
1 pomme 
50g de pépites de chocolat ou de tablette de chocolat coupée en morceaux

Préparation :
Dans le bol du thermomix, mixer les dattes 1mn/vit10. Ajouter les farine, le bicarbonate et mixer 30s/vit10.Réserver.
Mixer la pomme 5s/vit5. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le chocolat. Mélanger 20s/vit4.
Ajouter le chocolat. Mélanger 20s/vit4/fsi.
Former les cookies sur une plaque et enfourner 10mn. (j'ai un peu oublié les miens dans le four, donc ils sont très colorés)