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Ingrédients :
1 oeuf
100g d'eau
cannelle
1 càc de levure de boulanger
1 càs de sucre
30g d'huile
250g de farine
1p de sel
1 pomme
une poignée de raisins secs
1 càs de miel

Préparation :
Dans le bol du thermomix, mettre l'oeuf, l'eau, la cannelle, la levure et le sucre, mélanger 2mn30/vit2/37°.
Ajouter l'huile, la farine et le sel. Pétrir 2mn30. Laisser lever.
Etaler la pâte en une forme ovale. 
Eplucher la pomme et la couper en rondelles. L'étaler au centre de la pâte, ajouter les raisins secs et le miel. Couper des lanières diagonales de chaque côté. Croiser les bandes sur la farce. Laisser lever.
Mettre au four préchauffé th7 20mn.

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