Ortie et Chocolat

26 octobre 2016

Biscottes suédoises

Ingrédients : 500g de farine 1 càc de levure (saf pour moi) 250g de lait végétal 2 càs de miel 4 càs d'huile d'olive 1.5 càc de cardamome ou anis ou romarin 1 càc de sel Préparation : Délayer la levure dans le lait végétal. Ajouter le sel, le miel, la...

Posté par aupaysdenanouch à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétarien, biscotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2016

Soupe mexicaine

Ingrédients (pour 5 en plat unique)1/2 oignons 1 gousse d’ail 1 carotte 1 petite branche de céleri 30 g d’huile d’olive 200 g de pommes de terre 1 petite boite de haricots rouges (garder la moitié du jus) 200 g de tomates pelées au jus en conserve 1 000...

Posté par aupaysdenanouch à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, bouillon de légume, carotte, oignon, ail, pomme de terre, cumin, tomate, ciboulette, céleri branche, sans glo, haricots rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2016

Tagliatelles aux orties

Ingrédients : orties (je cueille avec ma passoire, je la rempli sans tasser) 4 00g de semoule extra-fine 2 00g d'eau (à ajuster en fonction de l'humidité de la cuisine) Préparation : Mettre le thermomix en route vit7. Jetter les orties par le trou. Racler...

Posté par aupaysdenanouch à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, ortie, végétarien, plante sauvage, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2016

Beurre de cacahuète

Ingrédients : des cacahuètes (je fais par 400g à peu près) Préparation : Mettre les cacahuètes dans le bol du thermomix et mixer vit8... arrêter toutes les 20s pour racler les parois... en à peu près 6 x 20s c'est prêt! Pour les autres robot, faire en...

Posté par aupaysdenanouch à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, végétarien, sans glo, oléagineux, cacahuète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2016

Biscuits nappés de chocolat

Ingrédients : 400 g de farine (pour moi moitié sarrasin, moitié blé t80 mais ça marche très bien sans gluten) 100 g d'huile 60 g de sucre 2 oeufs (qui peuvent être remplacés par 100g de compote ou de banane écrasée) 1 càs de bicarbonate de soude (eau...

Posté par aupaysdenanouch à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2016

Tarte soufflée au chocolat

Ingrédients : Pour la pâte : 40g de sucre 200 g de farine 50g d'huile 1 jaune d'oeuf de l'eau ou du lait végétal suivant la texture Pour la garniture : 100g de margarine (pour moi saint hubert bio) 100 g de chocolat 4 jaunes d'oeuf 1 oeuf 75g de sucre...

Posté par aupaysdenanouch à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2016

Gratin de potimarron

Ingrédients : 1 potimarron 3 oignons 100g d'emmental 50g de lben (lait fermenté) Préparation : Couper le potimarron en gros cubes (ne pas éplucher s'il est bio), cuire à la vapeur (dans le varoma 30mn/varoma/vit2 en mélangeant au bout de 15mn). Faire...

Posté par aupaysdenanouch à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, végétarien, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2016

Pâtes carbonara végétaliennes

Ingrédients:125g de tofu fumés 200g de crème de soja300g de coquillettes 490g d'eau1 càs de tamari Préparation: Couper le tofu en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol du Thermomix 9mn/100°/mijotage/FSI (ajouter 2mn au...

Posté par aupaysdenanouch à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, tofu, pâtes, tofu fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote