Ingrédients :
150g de farine
100g de semoule fine
1 càc de levure de boulanger
1 sucre
1/2 càc de sel
100g d'eau
1 oeuf
1 càs de curcuma
sésame, nigel et lait végétal

Préparation :
Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède. Ajouter la farine, la semoule, le sel, l'oeuf et le curcuma. Pétrir (thermomix, robot patissier, main) et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume. Mettre en forme et laisser lever. mettre la lait au pinceau, saupoudrer des graines de sésame et de nigelle, faire des grignes et cuire 20mn à 200°.