Ortie et Chocolat

27 novembre 2015

Bonhomme pain d'épice

Ingrédients :250g de farine100g d'huile50g de sucre100g de miel1p de sel1 càc de mélange 4 épices1 oeuf Préparation :Mélanger tous les ingrédients, étaler, découper et cuire 10mn!

Posté par aupaysdenanouch à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf, miel, 4 épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2015

Flan au caramel

Pour 5 flans au caramel Ingrédients: 500g de lait (ici lait de riz maison) 2 càs de sucre2g d'agar-agarcaramel liquide (ici caramel maison) Préparation: Mettre le lait, le sucre et l'agar-agar dans le bol du thermomix. Régler 10 min/90°/vit 2,5. Verser...

Posté par aupaysdenanouch à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, sglo, végétalien, lait végétal, végétarien, agar-agar, sans glo, caramel, flan, lait de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2015

Cookies au potimarron

Ingrédents :350g de potmarron cuit250g de farine50g d'huile50g de sucre1/2 càcà de bicarbonate100g de chocolat (en pépite ou en tablette coupé en morceaux) Préparation :Préchauffer le four à 180°.Mélanger tous les ingrédients (au thermomix 20s/vit6 sans...

Posté par aupaysdenanouch à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2015

Couscous à la butternut

Ingrédients : 1 kg de courge butternut 2 càs huile d'olive1 gros oignon2 gousses d'ail2 càc de raz-el-hanout1/2 conserve de tomates pelées80 g de raisins secs1 litre de bouillon de légumes130g de pois chiches germés2 CC de sel350g de couscous2 CS de persil...

Posté par aupaysdenanouch à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, amande, bouillon de légume, oignon, ail, pois chiche, ras-el-hanout, persil, tomate, courgette, raisin sec, butternut, couscous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2015

Cupcake à la betterave

Ingrédients (pour 7 cupcakes) 200g de betteraves crues Jus + zeste d'1/2 citron 2 œufs 40g d'huile 1cc de levure chimique 100g de farine 50g de sucre de canne 1/2 cc de cannelle + gingembre moulu Pour la ganache: 50ml de crème de soja 130g de chocolat...

Posté par aupaysdenanouch à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans plv, végétarien, œuf, crème de soja, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2015

Tartelettes aux pleurotes, aux échalottes et éclats de noix

Ingrédients : 1 pâte feuilletée (maison c'est mieux quand même :p)30g de cerneaux de noix1/2 bouquet de persil3 échalotes30g d'huile200g de pleurotes110g de crème fraîche2 oeufsselpoivre Préparation : Faire la pâte feuilletée, en garnir 6 moules à tartelettes...

Posté par aupaysdenanouch à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, végétarien, persil, échalote, champignon, œufs, crème fraîche, pleurote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2015

Pain au levain

Ce pain peut se faire avec du levain naturel ou du levain de kéfir. Ingrédients :500g de farine300g d'eau1.5 càc de sel150g de levain naturel ou 200g de levain de kéfir Préparation : Mélanger les ingrédients puis pétrir au robot ou à la main. (10mn au...

Posté par aupaysdenanouch à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, sans œufs, végétalien, végétarien, levain, kéfir de fruit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2015

sablés aux orties

Ingrédients : 250g de farine75g de sucre80g d'huile30g d'eau1 oeuf30g d'ortie5g de levure chimique1 pincée de sel fin Préparation : Préchauffer le four th 6/7. Mettre le sucre dans le bol du thermomix et mixer 1mn/v10. Réserver. Mixer à v5 et faire tomber...

Posté par aupaysdenanouch à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, ortie, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2015

muffin citron pavot

Ingrédients 1 oeuf 50g d'huile d'olive 70g d'eau 50g de sucre 1 citron 110g de farine ½ c à c de bicarbonates de soude 1c à c de graines de pavot (j'ai rajouté un carré de chocolat dans chaque moule) Préparation Prélever le zeste et le jus du citron....

Posté par aupaysdenanouch à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans plv, végétarien, citron, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2015

Tofu ferme et soyeux

tofu ferme nature, aux olives, au curry Ingrédients : 1.4L de lait de soja 1 càc de nigari ou 12 càc de citron ou de vinaigre Préparation : Chauffer le lait au thermomix 5mn/80°/v2 Dans 1/2 verre d’eau , dissoudre le nigari. Le verser sur le lait et remuer...

Posté par aupaysdenanouch à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans gluten, sans plv, sans œufs, végétalien, lait végétal, végétarien, lait de soja, sans glo, tofu soyeux, tofu, tofu ferme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote