Ingrédients :350g de tahin100g d'eau200g de sucre1/2 jus de citron Préparation :Faire un sirop avec l'eau et le sucre dans une casserole. Chauffer jusqu'à 115° (attention, prendre une grande casserole, le sirop bulle beaucoup, la température stagne un...

Ingrédients :300g de graines de sésame50g d'huile (de sésame c'est mieux, sinon n'importe) Préparation :Mettre les graines de sésame dans le bol du thermomix. Mixer 30s/vit10.Racler les parois du bol, ajouter l'huile, mixer vit7 par 10s en raclant les...

Ingrédients : 200g de farine mix sans gluten 50g d'amande 1/2 càc de gomme de guar 1/2 càc de sel 1/2 càc de bicarbonate 80g d'huile 100g de sucre 4 oeufs 1 citron (zeste + jus) 50g de liquide (au choix : eau, lait végétal, jus de fruits...) Préparation...